DOTT. ROVAI lineeguidascrapie.pdf - Medicina Veterinaria

Tuttavia, anche se complesso, l’esame clinico rimane un passo fondamentale
per l’individuazione degli animali sospetti da sottoporre ad accertamenti e la diagnosi
differenziale deve essere accuratamente valutata. (allegato 12)
c) Misure per lo stordimento
In base al D.lgv. 333/98 gli animali devono essere avviati alla macellazione senza
indugio e rispettando le norme di benessere presenti in questo decreto.
Il 64 % degli impianti che macellano ovicaprini adulti e l’85,7% degli impianti
che macellano agnelli/capretti utilizzano per lo stordimento l’elettronarcosi, il meccanismo
d’azione è un attacco epilettiforme.
I segni clinici dell’avvenuto stordimento sono:
¡ fase di contrazione muscolare tonica = 10-20”. Testa ripiegata verso
il dorso, arti anteriori flessi, arti posteriori flessi e poi lentamente distesi.
¡ fase di contrazione muscolare clonica = 15-45”
¡ fase di rilassamento = alcuni secondi
¡ fase di ripresa di coscienza in 40-50”
Il fattore che ne condiziona l’efficacia è la forza della corrente che deve essere
tale da indurre uno stato di incoscienza entro un secondo di applicazione per evitare
il rischio che l’animale subisca un doloroso shock elettrico prima dello stordimento.
Secondo il D.Lgs. 333/98 la corrente minima prescritta in quantità totale di
energia elettrica fornita risulta dalla seguente formula:
34
W/s= V x A x tempo
Watt (W): potenza
Volt (V): potenziale elettrico
Ampere (A): intensità
Herz (HZ): frequenza
1W= 1J/s
1V= 1W/A
Voltaggio: 70 ¢ 1000 V dipende dal tipo di apparecchiatura utilizzata
Intensità: 0,14 ¢ 1,20 diversa in relazione alla specie animale considerata
Frequenza: 50 ¢ 1500 Hz, aumentando la frequenza si riduce il tempo
d’insorgenza dello stato d’incoscienza ma la sua durata decresce.
Tempo: almeno 3”
In linea di massima la corrente minima richiesta per lo stordimento come corrente
alternata sinusoidale con frequenza compresa tra 50 e 1500 Hz è 1,00 A per
ovini e caprini adulti e 0,60A per agnelli e capretti. Gli elettrodi devono essere posti
intorno al cervello in modo da consentire alla corrente di attraversarlo. La posizione
degli elettrodi influenza la resistenza al flusso di corrente.