Versione integrale - Barilla

arillabuono per te sostenibile per il pianetaAmbienteIndicatore 2010 2011 Area di consolidamento% produzione coperta dastudi LCA50 53 Barilla GeR Fratelli esclusiHarrys Russia, Yemina, Vesta,mulini, Number1.% di volumi coperti da EPD 31 46 Barilla GeR Fratelli esclusiHarrys Russia, Yemina, Vesta,mulini, Number1.Impronta EcologicaGrano Duro per Export: dal campoalla distribuzione: 11 global m 2 /kg.Inserite Impronte Ecologiche di WasaHusman, Pasta e Taralluccio.Filiera pasta di semola,prodotti da forno (Tarallucci)e Crispbread Wasa.Impronta sui Gas SerraGrano Duro per Export, dal campoalla distribuzione: 1.364 gCO 2 /kg.Inserite Impronte sui Gas Serra di WasaHusman, Pasta e Taralluccio.Filiera pasta di semola,prodotti da forno (Tarallucci)e Crispbread Wasa.GWP (Global Warming Potential- Potenziale di RiscaldamentoGlobale)Riduzione delle emissioni di CO 2equivalente (%)Le emissioni di CO 2 eq si sono ridottedel 13% in valore assoluto a fronte diun aumento della produzione di circail 2%. Le emissioni di CO 2 eq rispettoal prodotto finito si sono ridotte del15% rispetto al 2008.Le emissioni di CO 2 equivalente si sonoridotte di circa il 20% in valore assolutorispetto al 2008, a fronte di un aumento dellaproduzione di circa l’1%. Le emissioni di CO 2equivalente (GWP) rispetto al prodotto finitosi sono invece ridotte del 21% rispetto al2008.Barilla GeR Fratelli esclusiHarrys Russia, Yemina,Vesta, mulini, Number1.% emissioni totali dirette eindirette di gas a effetto serra pertonnellata di prodotto trasportato26,2 26,2 Barilla GeR Fratelli esclusiHarrys Russia, Yemina,Vesta, mulini, Number1.Consumo totale di Energia(Energia elettrica + EnergiaTermica)4,8 Mln GJ; contributo di energiaelettrica: 40%; contributo di energiatermica: 60%.4,8 Mln GJ, 41% contributo di energiaelettrica, 1,9 mln Gj 59% contributo dienergia termica, 2,8 mln Gj.Barilla GeR Fratelli esclusiHarrys Russia, Yemina,Vesta, mulini, Number1Consumo Energetico per unitàdi prodotto finito3,22 GJ/t 3,22 GJ/t Barilla GeR Fratelli esclusiHarrys Russia, Yemina,Vesta, mulini, Number1.Impronta IdricaGrano Duro per Export: dal campoalla distribuzione: 1592 litri/kg.Inserita Impronta Idrica di Wasa Husman,Pasta e Taralluccio.Filiera pasta di semola,prodotti da forno (Tarallucci)e Crispbread Wasa.Consumo totale di acqua(milioni di m 3 )2,6 2,5 Barilla GeR Fratelli esclusiHarrys Russia, Yemina,Vesta, mulini, Number1.Consumo di acqua su tonnellatadi prodotto finito (m 3 /t)1,8 1,7 Barilla GeR Fratelli esclusiHarrys Russia, Yemina,Vesta, mulini, Number1.% riduzione del consumo totaledi acqua rispetto al 200813 19 Barilla GeR Fratelli esclusiHarrys Russia, Yemina,Vesta, mulini, Number1.% riduzione consumo di acqua suprodotto finito rispetto al 200815 20 Barilla GeR Fratelli esclusiHarrys Russia, Yemina,Vesta, mulini, Number1.118