Versione integrale - Barilla

arillabuono per te sostenibile per il pianetaI principali dati economico - finanziariLe tabelle riportano i principali risultatieconomico-finanziari consolidati del Gruppo.I dati sono espressi in milioni di euro.Fatturato consolidato2011 20103.916 4.029-2,8%Rispetto al 2010 (4.029 milioni). A parità di perimetro(escludendo il fatturato delle controllate cedute nel2010), il fatturato si è mantenuto stabile.Margine operativo ricorrente lordo (EBITDA)20114772010556L’EBITDA ricorrente è il risultato ante oneri finanziari,tasse, ammortamenti e i costi non ricorrenti; vienespesso associato al margine operativo lordo (o MOL).L’EBITDA è molto simile al valore dei flussi di cassaprodotti da un’azienda, e quindi fornisce l’indicazionepiù significativa al fine di valutarne il valore.Nel 2011, l’incidenza dell’EBITDA sul fatturato è statadel 12,2%, mentre nel 2010 era del 13,8%.Pagamento di dividendi e distribuzionedi riserve201182Interessi pagati201136Costo del personale2011 2010711 742Sono inclusi tutti i costi connessi al personaledipendente e ai lavoratori interinali. Gli importi siriferiscono ai salari, agli straordinari corrisposti, aibonus e agli incentivi, alla produttività, alle assicurazionisanitarie e previdenziali integrative e al trattamentodi fine rapporto.Margine operativo ricorrente (EBIT)2011 2010296 358L’EBIT ricorrente è il risultato ante oneri finanziari, tassee i costi non ricorrenti (svalutazioni delle immobilizzazionimateriali e immateriali); viene spesso associato almargine operativo netto. Identifica il reddito operativo,ovvero il reddito che l’azienda è in grado di generareprima della remunerazione del capitale, comprendendocon questo termine sia il capitale di terzi (indebitamento)che il capitale proprio (patrimonio netto).L’incidenza dell’EBIT sul fatturato è stata del 7,6%,mentre nel 2010 era dell’8,9%. Gli ammortamenti delleimmobilizzazioni materiali e immateriali sono statidi 181 milioni di Euro (198 nel 2010).Risultato ante imposte2011 2010176 185È calcolato come differenza tra EBIT, al quale sonoaggiunti i proventi straordinari, e oneri straordinarie finanziari.34