Appunti Biochmica Applicata CTF - Capitolo1 - Omero

Assorbimento della luce. Quando una molecola assorbe unfotone, l’energia della molecola aumenta. La molecola passadallo stato energetico più basso (stato fondamentale) ad unlivello energetico superiore (stato eccitato). Quando unamolecola emette un fotone, l’energia della molecoladiminuisce. La molecola passa da uno stato eccitato a quellofondamentale.Ad essere interessati a questo fenomeno sono gli orbitalimolecolari del guscio di valenza, ovvero in ultima analisi glielettroni che occupano tali orbitali.Quando la luce viene assorbita da un campione l’intensità (I)del raggio luminoso diminuisce.I 0ISorgente luminosa → Selettore di λ → Campione → Rivelatore(mocromatore) ← l →T = trasmittanza, ovvero frazione di luce incidente che vienetrasmessa dal campione ( da 0 ad 1).T = I/I 0A = Log 10 I 0 /I = -Log 10 T