Appunti Biochmica Applicata CTF - Capitolo1 - Omero
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CentrifugazionePrincipi generali a) tecniche preparative; b) tecnicheanalitiche; Centrifugazione preparativa: permette diseparare e purificare cellule intere,organelli subcellulari e macromolecolebiologiche (ac. Nucleici, proteine); Centrifugazione analitica: permette distudiare le caratteristiche del campione edi determinarne il grado di purezza o lamassa molecolare. G = ω 2 r dove: G è il campo centrifugo; rè la distanza radiale della particelladall’asse della rotazione espressa in cm;ω è la velocità angolare del rotoreespressa in angoli radianti/sec.