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Abituati al Futuro.<br />
Importante novità<br />
di quest’anno<br />
RiEsco a Bere Italiano,<br />
il Salone<br />
dei Liquori, Amari<br />
e Distillati Italiani<br />
organizzato<br />
in collaborazione<br />
con Shaker Club, che<br />
si terrà nella giornata di<br />
venerdì 4 maggio. In questa<br />
terza edizione FCW ha infatti<br />
scelto di valorizzare il made in Italy<br />
di qualità, coinvolgendo piccole<br />
realtà e grandi aziende in un<br />
unico spazio di condivisione.<br />
Come da tradizione il Contest Finale<br />
si terrà nell’ultima giornata del<br />
festival, domenica 6 Maggio, di<br />
fronte a una giuria di professionisti<br />
ed esperti del settore. A differenza<br />
degli altri anni però, potranno<br />
partecipare alla finale solo 6 bartender,<br />
preselezionati da un panel<br />
di esperti che effettuerà delle visite<br />
nei cocktail bar partecipanti nei<br />
giorni dell’evento per valutare<br />
accoglienza, servizio e qualità<br />
della miscelazione. Florence<br />
Cocktail Week nasce per<br />
istruire e per far crescere la<br />
qualità del bere miscelato.<br />
Per questo motivo nella giornata<br />
di domenica verrà replicato<br />
il Contest Giovane<br />
Talento under <strong>25</strong>, gara formativa<br />
indirizzata a ragazzi fra i<br />
18 e i <strong>25</strong> anni provenienti dagli<br />
Istituti Alberghieri e dalle Scuole<br />
di Formazione Professionale o<br />
che già esercitano la professione.<br />
Linea guida del 2018 è la volontà<br />
di creare interconnessioni tra il<br />
mondo della miscelazione e altri<br />
mondi quali Arte, Artigianato,<br />
Cinema, Fotografia, Design,<br />
Moda, Musica, Religione. Diversi<br />
gli eventi in programma<br />
creati ad hoc in questi ambiti,<br />
come il Convegno Spirito and<br />
Spirits di sabato 5 maggio, un dibattito<br />
singolare sul tema religioni<br />
e lifestyle, a cura della sociologa<br />
delle religioni dott.ssa Simona<br />
Scotti.<br />
Il 2019 sarà l’anno del centenario<br />
della nascita del Negroni e Florence<br />
Cocktail Week ne anticiperà<br />
i festeggiamenti ospitando Mauro<br />
Mahjoub, “il Re del Negroni”,<br />
direttamente dal Boulevardier<br />
Bar di Monaco di Baviera.<br />
Per informazioni:<br />
Florence Cocktail Week<br />
Firenze, 30/04 – 6/05 2018<br />
www.florencecocktailweek.it<br />
Follow us @FlorenceCocktailWeek<br />
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