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Frutti rossi
ARONIA
L’aronia è una piccola bacca scura ed è una dai più alti contenuti di
composti fenolici (che sono ottimi antiossidanti). Secondo gli indiani
Potawatomi del Wisconsin, questo frutto aiutava nella “cura” del normale
raffreddore. Oggi sono sempre più numerose le evidenze scientifiche
riguardanti le sue potenziali numerose applicazioni in campo farmaceutico
e i gli effetti sul livello di benessere generale dei consumatori.
ALCHECHENGIO PERUVIANO
Questo stravagante frutto, detto anche “lanterna cinese” per via della
sua forma, appartiene alla famiglia delle solanaceae (come il pomodoro
e la patata). Le sue origini possono essere ricondotte al Sud America,
dove viene coltivato da millenni per essere utilizzato nella medicina naturale
popolare.
MAQUI BERRY
Il colore blu delle bacche è il sintomo della grande quantità di antocianine
presenti, un gruppo di polifenoli che serve a proteggere i frutti dal sole e
che ha effetti molto positivi anche per la nostra salute. Questi polifenoli,
all’interno delle bacche di Maqui, si dividono in delfinidina (l’antiossidante
più potente conosciuto) e cianidina. Le bacche di Maqui essiccate
hanno concentrazioni di antocianine così alte da poter eguagliare quelle
derivate dal consumo di 500 bicchieri di vino rosso al giorno.
MORE DI GELSO
La mora di gelso ha un’alta resa di fruttificazione in molti Paesi, specialmente
asiatici, e una lunga tradizione di utilizzo nella medicina tradizionale
e come alimento commestibile. Inoltre, gli estratti e i componenti
attivi del gelso hanno mostrato numerose caratteristiche biologiche, tra
cui attività antiossidanti, che hanno riscosso un crescente interesse da
parte di ricercatori e aziende farmaceutiche.
MIRTILLI BLU
Le proprietà terapeutiche del mirtillo furono citate la prima volta negli
scritti di Dioscoride – famosissimo farmacologo antico – in merito al
trattamento della dissenteria. La mistica Ildegarda di Bingen (1098-
1179) consigliava di utilizzare i mirtilli contro numerosi disturbi. Tuttavia,
sebbene questa pianta vanti una lunghissima tradizione, si può dire
con certezza che nel passato non fosse molto nota.
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