MeTOS SelfcOOKING ceNTeR

226 |
MeTOS BuRlOdGe RTS BReTTSeRVeRINGSVOGNeR
Vogner for kok/server
Både varm og kald mat klar til servering på det samme brettet.
Med Metos Burlodge RTS brettserveringsvogner kan både varm og
kald mat bringes til serveringsstedet på samme brett. RTS gjør
det mulig å servere utmerkede måltider med riktige temperaturer. De
har ergonomisk riktig utforming og er enkle i bruk.
RTS-vogner er solide, slitesterke og lette å trille. RTS-vognens ramme er av
rustfritt stål 304 og aluminium. Vognen har en robust rammekonstruksjon som
alle komponenter og paneler er montert på. Lett tilgang og vedlikehold er ivaretatt.
Rammen av rustfritt stål er montert på en aluminiumsbase omgitt med en solid
støtfanger av gummi.
Vognen har varme- og kjøleskap som er skilt med en isolert vegg. Både varmeskapet
og kjøleskapet bruker konveksjonsteknologi for å sikre jevn temperaturfordeling.
Brettet føres inn i skilleveggen. Tetninger hindrer luftlekkasje mellom skapene.
Tetningene er helt tette også når det ikke er brett i holderne, fullstendig separasjon
mellom varm og kald sone er garantert. Bretten kan erstattes med risthyller hvis
vognene skal benyttes til bulktransport.
Du kan velge mellom brettstørrelsene 575x325 mm eller 530x325mm. Brettene
har flat bunn og kan stables. De leveres i fargene beige, pastelloransje og
pastellgrønn. I RTS-vogner kan du bruke hvilken som helst type gods: porselen,
varmebestandig plast, aluminium og engangsservise.