MeTOS SelfcOOKING ceNTeR

MeTOS huRTIGeNedKjøleRe OG huRTIGeNedfRYSeRe fOR
OVNSTATIVeR
hurtignedkjølere
McM/ Nedkjølings
ekstraksjon
for ovnstativer Artikkel MScc kapasitet* kg GN 1/1-40 GN 1/1-65 dimensjon mm el. tilkobling
kapasitet W
RC120 AZ ZETA 4240600 101 36 10 5 790 x 800 x 1800 400V 3N~ 2,1 kW 16A
RC120 AZ-P ZETA** 4240602 101 36 10 5 790 x 800 x 1800 400V 3N~ 1,95 kW 16A 2770 ***
RC122 AZ ZETA 4240604 102 72 10xGN 2/1 5xGN 2/1 1100 x 880 x 1800 400V 3N~ 3,95 kW 16A
RC122 AZ-P ZETA** 4240606 102 72 10xGN 2/1 5xGN 2/1 1100 x 880 x 1800 400V 3N~ 3,7 kW 16A 6420 ***
RC201 DZ ZETA** 4240608 201 70 20 10 1200 x 1050 x 2280 230V 1N~ 0,5 kW 16A 6420 ***
RC202 DZ ZETA** 4240610 202 150 20xGN 2/1 10xGN 2/1 1600 x 1350 x 2280 400V 3N~ 0,8 kW 16A 11030 ***
hurtignedkjølere og
hurtignedfrysere
McM/ Nedkjølings
ekstraksjon
for ovnstativer Artikkel MScc kapasitet* kg GN 1/1-40 GN 1/1-65 dimensjon mm el. tilkobling
kapasitet W
RF120 AZ ZETA 4240612 101 36/24 10 5 790 x 800 x 1800 400V 3N~ 3,5 kW 16A
RF120 AZ-P ZETA** 4240614 101 36/24 10 5 790 x 800 x 1800 400V 3N~ 3,35 kW 16A 2850 ***
RF122 AZ ZETA 4240616 102 72/48 10xGN 2/1 5xGN 2/1 1100 x 880 x 1800 400V 3N~ 6,12 kW 16A
RF122 AZ-P ZETA** 4240618 102 72/48 10xGN 2/1 5xGN 2/1 1100 x 880 x 1800 400V 3N~ 5,9 kW 16A 5970 ***
RF201 DZ ZETA** 4240620 201 70/48 20 10 1200 x 1050 x 2280 230V 1N~ 0,55 kW 16A 5970 ***
RF202 DZ ZETA** 4240622 202 150/100 20xGN 2/1 10xGN 2/1 1600 x 1350 x 2280 400V 3N~ 0,8 kW 16A 9650 ***
Angitte kapasiteter er veiledende verdier som ikke er oppnådd i hvert tilfelle.
Alt utstyr kan også leveres i 230V.
Installasjonstegninger på sider 448-449.
* Nedkjølingskapasitet er +70°C til +3°C i 90 minutter
Nedfrysingskapasitet er +70°C til -18°C i 240 minutter
** For sentralkjøling, kjøleenhet er ikke inkludert
*** Fordampingstemperatur -10°C for nedkjølere og -25°C
for nedfrysere ved kondenseringstemperatur på +45°C
Tilleggsutstyr Artikkel el. tilkobling
Skriversett (Zeta) 4240532 230V 1N~
Støtte til føler 4240307
Ekstra føler Kit 2, 2 stk 1-punktføler 4240692
Ekstra føler Kit 3, 3 stk 1-punktføler 4240694
Ekstra føler Kit 4, 4 stk 1-punktføler 4240696
Sous vide føler 4240698
HACCP-program (Zeta) 4240540 230V 1N~
| 307