MeTOS SelfcOOKING ceNTeR

MeTOS RG-400 GRøNNSAKSKuTTeR
Standardskive
4.5, 6, 10, 15,
20 mm
Til faste produkter
slik som rotfrukter.
Kutter i terninger i
kombinasjon med
terningsgitter.
Terningsskive
12,5 mm
Brukes i kombinasjon
med gitter
som er 12.5 x12.5
mm eller større.
Passer bra til
rotfrukter, poteter,
kål til gryter og
supper samt for
kokt poteter til
salater.
Teknisk informasjon
finsnittskive
2 kniv
0.5, 1, 1.5, 2, 3
mm
Skiver faste
og myke
produkter slik
som rotfrukter,
løk, purreløk og
agurk, strimler
kål.
Kutteskiver til
myke produkter
8x8x8 mm,
10x10x10 mm,
12x12x12 mm og
15x15x15 mm
Til kutting av
myke produkter
(f.eks. tomater,
bananer)
Kapasitet: 10-40 kg/min avhengig av
mater, kniver og råvarer.
Motor: 2 hastigheter, giroverføring.
Sikkerhet: 3 sikkerhetsbrytere.
Beskyttelsesklasse: IP 45.
Lydnivå: LpA (EN 31201):70 dBA.
Trykkluftdreven mater: 3 hastigheter.
Anbefalt luftkapasitet og trykk: 35 l/
min, 6 bar.
Skjæreverktøy: 215 mm i diameter.
Omdreining: 400/200 r/min.
Materiale: maskin, matesylindere og
mater: anodisert eller polert aluminiumlegering
eller rustfritt stål.
Kniver: stamme av aluminiumlegering
og knivene av høykvalitets stål.
Vekt:
• maskinen 54 kg
• matesylinder (B) 6 kg
• traktemater + sylinder A 12kg
• trykkluftdrevet mater 11 kg
• manuell mater 5 kg
• verktøyet i snitt 1 kg
Oppfyller følgende normer: NFS
standard 8, EU motordirektiv 89/392/
EEC, EMC direktiv 89/336/EEC.
finsnittskive
1 kniv
4, 6, 10, 14 og
20 mm
Skjærer både faste
og myke produkter
som rotfrukter,
paprika, løk,
purreløk, agurk,
tomat, eple, sitrusfrukt,
banan og
sopp. Strimler
salat og kinakål.
Hakker løk i
kombinasjon med
minst 10x10 mm
terningsgitter.
Rifleskive
4.5 mm
Gir dekorative
skiver av eks.
rødbeter, agurk
og kålrot.
Terningsgitter l
15x15, 20x20,
25x25 mm.
Brukes i kombinasjon
med 15
eller 20 mm
standard skive
eller 14 eller 20
mm finsnittskive.
Det finnes til og med en verktøysholder
produsert av spesial
plast. Den har plass for 3 verktøy
og skal festes på vognen.
Verktøysholderen fås også i
rustfritt stål. Denne kan festes til
vegg eller til en vogn.
Terningsgitter
6.25x6.25,
7.5x7.5, 10x10,
12.5x12.5 mm
Kutter i terninger
rotsaker, frukter,
poteter, kål, kålrot,
agurk, tomat, eple
i kombinasjon
med 4.5, 6, 10 mm
standardskive
eller 4, 6, 10 mm
finsnittskive.
12.5x12.5 mm eller
større også med
12,5 mm åpen
snitteskive.
På verktøysvognen
(tilleggsutstyr) transporteres
verktøyet lett til
arbeidsplassen, knivene
holdes skarpe og det
er lett å holde orden.
Vognen har plass for
både matersylinderne,
4-hullsmateren samt
enten den manuelle
eller trykkluftdrevne
materen. Vognen
har også 2 hjul med
bremser.
Metos MPT-450 kantiner
kan kjøres inntil kutteren
slik at forflytning av produkter
blir så enkelt som mulig.
Høyden på vognens skinner
for GN- kantiner er justerbare.
Av de 4 hjulen er 2
låsbare. Se side 413.
Råkostriver
1.5, 2,3, 4.5,
6, 8 og 10 mm.
River kål, gul røtter,
nøtter, mandel og
tørt-brød. 8 mm
rive ren brukes for
å strimle kål og
rive pizzaost.
finriver
River poteter og
parmesanost
samt kavring.
Pommes
frites-gitter
10 mm
Skjærer rette
pommes frites i
kombinasjon med
10 mm finsnittskiven.
Maskinens deler er lette å ta
av for rengjøring. De slette
overflatene og rundede hjørnene
i knivhuset og i avløpet forenkler
også rengjøringen. De kan
dusjes rene med hånddusj (ikke
høytrykksvask). Avstand fra
maskin og ned til gulv er 150mm,
noesom letter gulvrengjøringen.
RG -400 er utstyrt med 2 hjul som
gjør den lettere å flytte.
Materør
Manuell mater
Strimmelskive
2x2, 2.5x2.5,
2.5x6, 4.5x4.5,
6x6, 10x10 mm
Strimler rotfrukt
og poteter til
gryter og supper.
2x2 mm kniven
gir fine strimler,
2.5x6 mm kniven
strimler kål.
10x10 mm kniven
gir bøyd pommes
frites.
Trykkluftdreven
mater
4- hullsmater
Matesylinder A Matesylinder B
Maskin
Skive
Utkastere
| 37