MeTOS SelfcOOKING ceNTeR

342 |
GRANulATMASKIN MeTOS Wd-100GR
WEB Tool
● Stor kapasitet: 8 GN 1/1 -100 mm kantiner, inntil
88 GN1/1-kantiner per time med granulatprogrammet
● HACCP
● Garantert hygiene; ren og skitten side adskilt
● Varmegjenvinning er standard
● Overlegen tørking med sentrifugering
Takket være det unike to-dør-systemet i WD-100GR, skilles den
skitne og den rene siden helt. Med gjennommatingssystemet
kan du arbeide mer effektivt og utnytte vaskekapasiteten best
mulig.
ergonomi og hygiene i kasserollevasking
Løse rester kan skrapes bort fra kasseroller på skrape- og ladebordet. Avskrapingsbordet
har kum i full lengde med to store silkurver i bunnen. Silkurvene
er lett å tømme. Etter skraping plasseres kasserollene i en tom kassett. Kassetten
flyttes og roteres lett på rullene. Den fulle kassetten føres inn i maskinen,
og valgt program startes. Etter vaskeprosessen trekkes kassetten ut
på avlessingsvognen. Kassetten festes automatisk til vognen for transport.
Oppvaskprosessen starter automatisk etter at dørene er lukket. Dørene åpnes
automatisk etter at oppvaskprosessen er avsluttet. Dørene åpnes oppover,
Wd-100GR
Granulatmaskinsystem
til
profesjonelle
kjøkken med
mye ekstra
skittent
å vaske
Brukervennlig tekstpanel og
lettforståelige trykknapper.
hvilket skaper fritt arbeidsrom rundt maskinen, og gjør at maskinen trenger
minimal gulvplass.
laveste driftskostnader på markedet
Maskinen er utrustet med et varmegjenvinningsystem som varmer opp det
kalde vannet før siste skylling. Varmegjenvinningsenheten kondenserer også
dampen som skapes i løpet av oppvasksyklusen, hvilket reduserer varme
og fuktighet i oppvasklokalet til et minimum. Takket være den effektive
sentrifugeringssyklusen blir kun 6 liter ferskvann brukt per oppvaskprogram.
hAccP
WD-100GR gjør HACCP lettere. Det elektroniske styresystemet overvåker
vaske- og skylletemperaturer, og varsler hvis temperaturen er for lav eller
hvis skyllevannsmengden er utilstrekkelig. Systemet sikrer også at vaskevannet
er rent, og varsler dersom overløpsrøret ikke er på plass eller om
vannkranen er stengt.