MeTOS SelfcOOKING ceNTeR

338 |
GRANulATMASKIN MeTOS Wd-90GR fleX
WEB Tool
Stor kapasitet på liten plass
Gods kan plasseres direkte i kurven som kan trekkes ut på døren. Ved å
bruke to kurver og to vogner utnyttes maskinens kapasitet maksimalt. Til
avskrapingsarbeidet kan vårt forvaskebord benyttes.
Smarte vaskeprogram
Maskinen har seks vaskeprogram, tre med granulater og tre med kun vann.
De samme program kan også kjøres uten bruk av sentrifugeringsfunksjonen
når man vasker løse redskaper, eller andre objekter som er vanskelig å feste.
Når maskinen starter, begynner vaskekurven å rotere og programmet starter
opp med granulatvask. Vasking med granulat etterfølges av en vaskesyklus uten
granulat. Før sluttskyllingen blir godset sentri fugert med høy hastighet, vann
og granulater fjernes fra godset. Deretter kjøres en avsluttende sentrifugering
med økt hastighet, dette gir et meget godt tørkeresultat med mindre forbruk
av skyllemiddel. Helt til slutt sørger en effektiv kondensator for at damp fjernes
fra maskinen.
Topp hygiene og enkel bruk
Maskinen har en elektronisk kontrollenhet som overvåker både skylle- og
Wd-90GR flex
Avansert
granulatmaskin til
alle typer oppvask
På bildet vises Metos WD-90GR Flex, som
leveres med firkantet vaskestativ, tre sideholdere,
tre støttevegger og fleksibel holder.
Ved siden vises trallen 4208063, hvor vaskestativet
kan plasseres.
● Til restauranter og kjøkken på institusjoner
● Høy kapasitet ved vasking av GN 1/2-kantiner:
8 stk. GN1/2 eller 4 stk GN1/1 per vaskeprogram
● Passer til vasking av flere typer kjøkkenting
● HACCP-funksjon
● Hurtig tørking med sentrifugetørking
● Skiller granulat med to kraftige pumper
Maskinen har en diagnosefunksjon
som gjør at du kan bruke HACCPprogrammet.
vasketemperaturer. Den varsler om for lave temperaturer og sikrer at korrekt
mengde skyllevann benyttes. Kontrollenheten sikrer renheten i vaskevannet.
Disse funksjonene gjør det lett å få til en god internkontroll basert på HACCPprinsippene.
Maskinen vil også varsle deg dersom overløpsrøret ikke sitter
korrekt på plass, eller dersom vannkranen er stengt og maskinen ikke får vann.
Det er enkelt å fjerne granulater fra maskinen. En oppsamlingsboks er plassert
i en lomme i selve tanksilen. Granulatene styres ned i oppsamlingsboksen i
løpet av vaskeprogrammet. Oppsamlingsboksen kan tas ut og granulaten kan
renses under en forspyledusj. Det er også svært enkelt å sjekke granulatnivået.
Det korrekte nivået er indikert på oppsamlingsboksen.
laveste driftskostnader på markedet
Vannforbruket i sluttskyllingen er kun ca. 3,5-5 liter vann per vaskeprogram.
Dette lave forbruket oppnås via sentrifugeringssyklusene og spesielt konstruerte
dyser. Redusert vannforbruk i skyllesyklusen reduserer både forbruket av såpe
og skyllemiddel, i tillegg til strømforbruket. Fordi separasjonen av granulater er
basert på et to-pumpe system, kan granulaten brukes lengre og gir reduserte
kostnader.