MeTOS SelfcOOKING ceNTeR

MeTOS PROVeNO hAccP
76 |
SafeTemp
Proveno modellene er klare for
HACCP!
Alle Proveno-gryter leveres som standard med utstyr for lagring av
HACCP-data. Informasjon om mattemperatur og andre relevante
produksjonsdata kan lett lastes ned til SafeTemp-programvaren,
hvor du lager HACCP-dokumenter med all nødvendig informasjon og
anmerkninger som er relevante for HACCP.
SafeTemp-programvaren viser:
● Planlegging av produksjonprosessen
● HACCP-rapporter som grafiske diagrammer eller skjemaer med
tall: dato, tid, gryte ID, parti nr., ansvarlig person, distribusjonsrute,
plass for anmerkninger.
● Kundespesifikk risiko-temperatursone kan settes.
● Dokumentbibliotek med kundespesifikk AutoDelete og EasyFind-
funksjoner.
● Språkvalg; engelsk, tysk, dansk, svensk og finsk.
● Alle data i XML-format for lett bruk i andre dataprogrammer.
For å få et komplett system trenger du:
● 1 stk SafeTemp programpakke.
● 1 stk SafeTemp koblingspakke pr gryte du vil knytte til nettverket.
● Testet nettverk som tillater overføring av RS485-data mellom
gryter og PC.
Programpakken inneholder: SafeTemp-programvaren på CD-rom, RS485
-omformer, D9/D25-kabel.
Tilkoblingspakken inneholder: kommunikasjonskort til grytens søyle,
kabling i søylen med ferdig påsatt RJ45-kontakt.
En meter fri kabel med RJ45-kontakter må reserveres for inn/utkontakter
inne i grytens kontrollsøyle.
Proveno SafeTemp program