MeTOS SelfcOOKING ceNTeR

MeTOS dROP-IN
Produktserien Metos Drop-in gjør det mulig å skape fleksible og unike løsninger
med rimelige kostnader. Ideen med serien er å bygge unike serveringslinjer med
standard enheter.
Drop-in-serien inneholder alle nødvendige elementer for å bygge en serveringslinje.
Enhetene i Drop-in kan integreres i alle slags dekorative løsninger. Produktserien
inneholder elementer for servering av kald og varm mat, inkludert suppe.
Elementer for tallerkener, brett osv. er også tilgjengelig. Ved hjelp av Drop-in
serien kan vi sammen med kunden skape unike løsninger.
Kunden har mulighet til å kjøpe kun tekniske elementer fra Metos, og utforme
serveringslinjen selv. I slike tilfeller sørger Metos for den informasjonen som er
nødvendig for design og produksjon av serveringslinjen. Dette garanterer riktig
utforming og holdbarhet for Drop-in elementene. Metos kan også tilby komplette
skreddesydde serveringslinjer som nøkkelferdige leveranser.
Til servering av kalde retter finnes det kjølte brønner, frostplater og brønner for knust is. Isolert kjølt
brønn og frostplater er utstyrt med en kraftig kjølemaskin. God isolasjon sikrer at isen ikke smelter i
løpet av normal serveringstid. Alle modeller er tilgjengelige i størrelse 1-4 GN 1/1.
Dybden på brønnene er 160 mm og frostplatene 20 mm.
For servering av varme retter finnes det vannbad, keramiske varmeplater og integrerte suppe kjeler.
160 mm dype brønner og keramiske plater kan leveres i størrelser 1-3 GN 1/1. Om ønskelig kan
210 mm dype brønner leveres. Både vannbad og keramiske plater er tilgjengelige enten med lys
eller Halotherm-varmelamper. Sammen med keramiske varmeplater er det anbefalt å alltid bruke
halotherm varmelampe for å varme maten også ovenfra. Samtidig skaper Halotherm-lampene trivelig
belysning. En tallerkendispenser med varme kan plasseres ved siden av suppedispenseren. En slik
plassering garanterer riktig temperatur på suppetallerkenene. Sammen danner disse to elementene
en innbydende løsning.
For servering av vann finnes det Drop-in dispensere som kan leveres med eller uten kjølemaskin.
Tappekranen kan enten være mekanisk eller elektronisk. En elektronisk tappekran garanterer
hygienisk drift fordi kunder ikke trenger å røre kranen hverken med hender eller med glass.
Drop-in serien har variert tilleggsutstyr for serveringslinjer. Tallerkendispensere tilbys for tre for skjellige
tallerkenstørrelser. Det er både nøytrale og varme elementer. Tallerken-, kurv- og brett dispensere
er tilgjengelige for både 900 og 750 mm høye serveringslinjer. Skjærebrett med smulebeholder for
skjæring av brød i serveringslinjen kan også leveres.
Eksempler på skreddersydde drop-in løsninger.
| 241