apostila de comunicação técnica - português - Wiki do IF-SC
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2. Uso impessoal da linguagem. Coloque as seguintes frases na 3ª pessoa <strong>do</strong> singular (+<br />
“se”, quan<strong>do</strong> necessário). Depois passe as mesmas frases para a 1ª pessoa <strong>do</strong> plural.<br />
Cuida<strong>do</strong> com a colocação <strong>do</strong> pronome “se” em alguns casos particulares (vistos em<br />
aula).<br />
a) Notei que o comportamento <strong>do</strong>s funcionários mu<strong>do</strong>u durante as visitas <strong>do</strong>s estagiários.<br />
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b) Constatei uma nítida melhora na produção.<br />
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c) Eu não conseguia compreen<strong>de</strong>r a seqüência das etapas.<br />
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3. Evite as repetições! No seguinte texto, i<strong>de</strong>ntifique os elementos repeti<strong>do</strong>s e substitua-<br />
os por pronomes ou advérbios, conforme já estudamos em aula, <strong>de</strong> mo<strong>do</strong> a tornar o<br />
texto mais sucinto e menos redundante. Também há palavras que po<strong>de</strong>m ser<br />
simplesmente eliminadas.<br />
Uma das mais antigas <strong>técnica</strong>s <strong>de</strong> conservação <strong>de</strong> alimentos é a<br />
<strong>de</strong>fumação. O processo <strong>de</strong> <strong>de</strong>fumação também <strong>de</strong>senvolve saber, cor e<br />
o<strong>do</strong>r das carnes, ao mesmo tempo em que protege as carnes contra a<br />
oxidação. Há <strong>do</strong>is tipos <strong>de</strong> <strong>de</strong>fumação: a <strong>de</strong>fumação branda, que é a<br />
exposição <strong>do</strong> alimento à ação da fumaça por um perío<strong>do</strong> <strong>de</strong> 12 horas; e a<br />
<strong>de</strong>fumação drástica, mais utilizada no Brasil, que é a exposição à fumaça e<br />
ao calor por um perío<strong>do</strong> que varia <strong>de</strong> um a <strong>do</strong>is dias. O primeiro processo<br />
<strong>de</strong> <strong>de</strong>fumação é o processo mais conveniente porque <strong>de</strong>sgasta menos as<br />
gorduras.<br />
(Fonte: “Defuma<strong>do</strong>r. Este não tem erro”. In: FLORES, Lúcia Locatelli. Redação: o texto<br />
técnico/científico e o texto literário, dissertação, <strong>de</strong>scrição, narração, resumo,<br />
relatório. Florianópolis: Ed. da UF<strong>SC</strong>, 1994. p. 104).<br />
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