Tecnologia de Alimentos v1 - Ambiente Virtual de Aprendizagem
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Umida<strong>de</strong><br />
Pólen Apícola<br />
Aci<strong>de</strong>z Total<br />
Açúcares totais<br />
Alcalinida<strong>de</strong> da cinza<br />
Cinza insolúvel em ácido<br />
Cinza insolúvel em água<br />
Cinza total<br />
Fibra bruta<br />
Lipídios<br />
Metais pesados<br />
pH<br />
Proteínas<br />
Resíduos <strong>de</strong> antibióticos<br />
Resíduos <strong>de</strong> pesticidas<br />
Teor <strong>de</strong> Flavonói<strong>de</strong>s totais<br />
Umida<strong>de</strong><br />
Vitaminas<br />
Geleia Real<br />
10-HDA<br />
Aci<strong>de</strong>z<br />
Açúcar total<br />
Alcalinida<strong>de</strong> da cinza<br />
Cinza insolúvel em ácido<br />
Cinza solúvel e insolúvel em água<br />
Cinza total<br />
Fibras brutas<br />
Lipídios<br />
Metais pesados<br />
pH<br />
Proteínas<br />
Resíduo antibióticos<br />
Resíduo pesticida<br />
Umida<strong>de</strong><br />
Vitaminas<br />
H) - Análises Genéricas<br />
Aci<strong>de</strong>z total titulável<br />
Açúcares Não Redutores Expressos em Sacarose<br />
Açúcares Redutores Expressos em Glicose<br />
Açúcares Redutores Expressos em Lactose<br />
Açúcares redutores totais<br />
Alcalinida<strong>de</strong> da cinza<br />
Amido<br />
Ativida<strong>de</strong> <strong>de</strong> água<br />
ºBrix<br />
Bromato<br />
Cafeína<br />
Carboidratos<br />
Cinza insolúvel em ácido<br />
Cinza solúvel e insolúvel<br />
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