Boas Práticas - Imazon

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• CO N H E C E N D O O GU I A
Origem deste Guia
Este Guia Boas Práticas de Manejo Florestal e Agroindustrial de seis espécies
fl orestais de uso não madeireiro é fruto do trabalho conjunto do Serviço de Apoio
às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae) e do Instituto do Homem e Meio Ambiente
da Amazônia (Imazon), no âmbito do Projeto Estruturante de Manejo Florestal Não
Madeireiro da Amazônia.
Esse Projeto é uma iniciativa do Sebrae para fomentar o manejo fl orestal na
região por meio do desenvolvimento, validação e difusão de boas práticas de manejo
fl orestal e agroindustrial para espécies fl orestais de uso não madeireiro.
Por que escrever este Guia?
Se você vive na fl oresta ou depende diretamente dela, por certo nunca teve
dúvidas de que ela precisa ser mantida em pé. Afi nal, a fl oresta é sua fonte de
alimentos, de remédios, de materiais para construção, de utensílios domésticos e
potencialmente de renda, além de abrigar animais, proteger as nascentes e o leito
dos rios e igarapés.
Porém, muita gente ainda não sabe disso e outras demoraram a saber. Por
isso, uma grande quantidade de fl orestas já foi derrubada e em muitos lugares elas
continuam a ser destruídas, de modo que é necessário divulgar amplamente o valor
social, econômico e ambiental das fl orestas e a importância de conservá-las!
Mas tão importante quanto reconhecer o valor da fl oresta em pé é saber
como lidar com ela. Para isto, é preciso conhecer e utilizar as chamadas "boas
práticas" de manejo e de agroindústria de produtos fl orestais.
Neste Guia consideramos o manejo fl orestal como o conjunto de procedimentos
e técnicas que visam garantir o uso sustentável de produtos da fl oresta,
de modo que a(s) espécie(s) utilizada(s) não se esgote(m), o funcionamento da
fl oresta não seja prejudicado e nem a segurança do trabalho seja posta em risco.
A agroindústria nós defi nimos como o conjunto de ações pós-colheita do produto
fl orestal que, por meio de técnicas de benefi ciamento (alterações físicas, formas