Boas Práticas - Imazon

• CU S TO D E P R O D U Ç Ã O
Por mais simples que seja uma atividade (de coleta/extração, de benefi -
ciamento e/ou de processamento) realizada em uma cadeia de produção ela tem
um custo, pois, no mínimo, alguém (um agente da cadeia) dedicou certo tempo e
utilizou certos materiais (bota, facão, paneiro etc.) para executá-la.
Porém, na cadeia de produtos fl orestais não madeireiros, ainda é muito rara
a prática de calcular o custo de produção, principalmente nas etapas iniciais da
cadeia (coleta e benefi ciamentos primários). E, sem saber o quanto foi investido
na obtenção de um produto, o produtor não tem base para defi nir o menor preço
viável para venda, sua margem de lucro, nem mesmo para decidir se vale a pena
investir em outros produtos fl orestais mais rentáveis no momento.
Portanto, para planejar melhor os seus negócios, não deixe de calcular o
seu custo de produção. Para fazer isso, comece anotando os seus gastos com mão
de obra (número de pessoas e tempo dedicado), mesmo que seja apenas mão de
obra familiar, e com os materiais utilizados (ferramentas ou utensílios de trabalho,
equipamentos de proteção individual, veículos de transporte e combustível
etc.).
Nos gastos com mão de obra, caso você tenha contratado outra pessoa
para fazer o serviço ou para ajudá-lo, anote o valor pago por pessoa, por dia
(diária). Caso sua mão de obra seja familiar, calcule o valor da sua diária e de
seus ajudantes com base nas oportunidades locais de trabalho. Ou seja, verifi -
que o quanto sua equipe poderia receber por outra atividade caso não estivesse
se dedicando à coleta, ao manejo e/ou ao benefi ciamento de um determinado
produto fl orestal.
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