Boas Práticas - Imazon

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• US O S
BABAÇU
Os babaçuais fornecem alimento e moradia aos seus usuários, além de diversas
opções de geração de renda.
Partes do babaçu Usos
Estipe (caule)
jovem
Fornece o palmito e o “vinho de babaçu” (seiva fermentada).
Estipe velho Usado na marcenaria rústica e como adubo orgânico.
Usada na cobertura de construções; como alimento para animais;
Folha
na confecção de artesanatos e utilitários (cestos, esteiras, chapéus,
abanos etc.).
Usado na construção de cercados e na estruturação das paredes
Talos das folhas
das casas de barro.
Extrai-se óleo usado na culinária, na fabricação de sabão, detergentes,
cosméticos em geral, lubrifi cantes, combustível (biodiesel)
Amêndoas e fi toterápicos (ação antifúngica e antiviral).
Extrai-se o “leite de babaçu”, um ingrediente de alto valor nutritivo
utilizado na culinária.
Bagaço/Torta (resíduo
da extração do Ração animal e adubo orgânico.
óleo e do leite)
Usado na confecção de artesanatos diversos (biojoias, bolsas, peças
decorativas e/ou utilitárias etc.); na forma de carvão é muito
Endocarpo utilizado como combustível de uso doméstico e comercial; ao ser
queimado libera gases condensáveis constituídos de alcatrão, ácido
acético, metanol e outras substâncias em menor proporção.
Obtém-se uma “farinha” de uso similar ao do trigo, servindo à preparação
de bolos, pães, mingaus, entre outros alimentos. Também
utilizada como remédio caseiro contra problemas estomacais.
Por ser rico em amido, o mesocarpo também se aplica à produção
Mesocarpo
de álcool.
Quando apenas a amêndoa é aproveitada, o mesocarpo juntamente
com o epicarpo e o endocarpo são em geral destinados à produção
de carvão.
Palmeira inteira Paisagismo, valor ornamental.