Boas Práticas - Imazon

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MÉ TO D O S D E C O L E TA
AÇAI
Em toda a Amazônia a forma mais comum de apanhar o cacho do açaí envolve
o uso da “peconha”. A peconha é uma argola feita de fi bra natural ou sintética (da
própria palha do açaizeiro ou de saco de ráfi a) na qual o coletor prende os pés e
escala o estipe do açaizeiro até atingir o cacho. E, em geral, o coletor não utiliza
nenhum equipamento de proteção individual.
Essa maneira tradicional de coletar os cachos do açaizeiro pode trazer prejuízos
ao coletor, pois ele não se previne contra acidentes. O ideal é utilizar botas,
luvas, capacete, cinto de segurança ou corda de segurança, bainha para guardar o
facão durante a subida e descida do açaizeiro e corda para descer os cachos coletados.
A descida dos cachos por meio de corda e carretel reduz o risco do cacho cair
da mão do coletor, o que ocasionaria perda e desperdício dos frutos que se desprenderiam
e a sua contaminação em contato com o solo, principalmente em açaizais
de várzea. O ideal é evitar que o cacho toque o chão, depositando-o em cima de um
saco plástico ou lona. Além disso, é mais seguro para o próprio coletor descer sozinho,
sem o peso adicional de cachos e sem a preocupação de ter que segurá-los.
Com o objetivo de reduzir os riscos relacionados à coleta de açaí no método
tradicional, algumas alternativas têm sido desenvolvidas, tais como a utilização de
garras para escalar o açaizeiro e o uso de varas de coleta.
Basqueta ou
caixa plástica
Lona
Facão e
bainha
Capacete
Equipamentos de coleta e de proteção individual.
Luvas
Corda
Cinto de Segurança
Botas