José Angelo de Jesus da Cruz GESTÃO DE ... - Ppga.com.br

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Método da relação estoque/vendas: esse é um método simples, pois define o estoque<br />
por meio da aplicação do índice estoque/vendas sobre as vendas previstas do<br />
período. Esse índice indica o volume de estoque que o varejista deverá ter no início do<br />
mês para sustentar um volume de vendas no período do mês.<br />
Método da variação percentual: é particularmente adequado para situações de forte<br />
sazonalidade nas vendas, ou seja, quando o volume de vendas varia muito, de mês<br />
para mês. O método ajusta o estoque às variações de vendas, procurando, porém,<br />
amortecer o impacto dessas variações. A fórmula é:<br />
Estoqueobj.<br />
começo / mês = ( Estoque médio)<br />
×<br />
1<br />
2<br />
( 1+<br />
Vendas planejadas p / mês)<br />
( Média deVendas mês)<br />
Método do estoque básico: é aplicado quando a gerência acredita que um dado nível<br />
de estoque (estoque básico) deve estar sempre disponível e quando o giro é menor do<br />
que seis vezes ao ano. Esse método é semelhante ao anterior, porém provoca<br />
maiores oscilações nos níveis de estoque porque responde mais diretamente ás<br />
variações de vendas.<br />
( Estoque médio) + ( Vendas plan.<br />
mês − Média vendas mês)<br />
EstoqueObj.<br />
Começo / mês = /<br />
2.3 GESTÃO DE ESTOQUE NO VAREJO<br />
A gestão de estoques no varejo é a procura do constante equilíbrio entre a oferta e a<br />
demanda. Este equilíbrio deve ser sistematicamente aferido através de, entre outros,<br />
os seguintes quatro importantes indicadores de desempenho:<br />
• Giro dos estoques<br />
• Prazo médio de estocagem<br />
• Cobertura dos estoques<br />
• Nível de serviço ao cliente<br />
Giro dos estoques: é um indicador do número de vezes em que o capital investido em<br />
estoques é recuperado através das vendas. Usualmente é medido em base anual e<br />
tem a característica de representar o que aconteceu no passado, sendo calculado pela<br />
fórmula mostrada a seguir: