anale 9.pdf - Institutul National de Cercetare Dezvoltare pentru ...

206C. TEODORESCUcampanie susţinută pentru răspîndirea ei. În 1814, episcopul românilor ortodocşidin Transilvania, VasHe Moga, porunceşte preoţilor să dojenească credincioşiica "în vremea aceasta de lipsă a bucatelor*) să nu mănînce numaibucate tot de pită şi de mămăligă ci şi de legume. La primăvară să se samenepicioici" (C,D.R. 2329/1814). Tot În 1814 sînt semnalati cartofi la Stupini~C.D.R. 2488/814 şi 3.593/818), iar în 1820 la Sohodol-Bran (C.D.R. 4126/11820L4nul 1814 marchează însă pentru prima oară o evidenţă completă şicentralizată a producţiei de cartofi în· districtul Braşov. Cu ocazia recensămîntuluipopulaţiei efectuat de autorităţile locale, în acel an a fost înregistratăşi productia de cartofi în cîble pe fiecare localitate (A.S.B., Recensăminte1814) (tabelul 1).Producţia de cartof în districtul Braşov în anul 1814(Potato yield in Braşov district in 1814 year)Tabelul 1CategoriaLocalitatea localităţiiProducţia, Localitatea Categoria localităţii Producţia,(Locality) (I:\ind ofcîble '1''1'(Locality) (I:\ind of locality) cîbJelocality)'1' (Yielcl) (Yield)Braşov oras 3 161 Cristian sat liber 1 073Codlea tîrg 1 105 Ghimbav sat liber 3]4Rîşnov tîrg 926 Şapte Sate sat al domeniului 843Prejmer tîrg 198 Bran sat al domeniului 436Hărman sat liber 329 Zărneşti sat al domeniului 1 733Hălchiu sat liber 294 Tohanul nOl! sat al domeniului 1 226Bod sat liber 52 Vlădeni sat al domeniului 1 22.1Sînpetru sat liber 84 Apaţa sat al domeniuluiMăierus sat liber 1 876 Crizbav sat al domeniului 332Rotbav' sat liber 167 Satul Nou sat al domeniului 316Vulcan sat liber 967 Total general 16709* oraş = town, tîrg = small town, sat liber = village free, sat al domeniului = village.** 1 cîbIă 90,36 1Această statistică ne permite să cunoaştem producţia de cartofi înCum în secolul al XVIII-lea în Transilvania cea mai uzitată măsură deera cîbla ardeleană, egală cu 90,361 (REVAI, 1911) reiese că producţia totade cartofi se ridică la 156.296,26 1.În 1818, autorităţile sînt în posesia unor noi evidenţe, în baza rapoartelorprimLte din toate satele districtului, fără ca acestea să relateze cantitatea exactăde cartofi. Se fac aprecieri asupra recoltei prin termeni de: bună, mijlociesau slabă. Astfel, în anul mai sus amintit, producţia a obţinut calificativeleprezentate în tabelul 2 (A.S.B., 3 622/1 818).Pentru recolta din Şapte Sate semnificativă este aprecierea producţieiîn comparaţie cu principalele sorturi ccrealiere pe sate (A.S.B. 3 622/1818).*)Anul 1814 marchează sfîrşitul războaielor napoleoniene, cînd teritoriul Transilvanieiera afectat de criza economică şi financiară a imperiului habsburgic.