Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
<strong>Jela</strong> <strong>od</strong> peradi<br />
PILE PICOK<br />
SASTOJCI:<br />
0,6 kg <strong>piletine</strong><br />
0,036 kg svinjetine<br />
0,06 kg gljiva<br />
0,02 kg slanine<br />
0,04 kg luka<br />
1 jaje<br />
0,04 L ulja<br />
PRIPREMA:<br />
Piletinu <strong>od</strong>vojiti <strong>od</strong> kosti, začiniti, na nju položiti <strong>od</strong>rezak <strong>od</strong> svinjetine, napuniti<br />
nadjevom, zarolati, povezati i ispeći.<br />
NADJEV:<br />
Luk, slaninu i gljive narežemo na sitno, ispirjamo, začinimo i povežemo jajima.<br />
Predviđeno za 2 osobe.<br />
PILEĆI RAŽNJIĆI "APRICOT"<br />
SASTOJCI:<br />
60 dag pilećih prsa<br />
10 dag pršuta<br />
15 dag topljenog sira<br />
30 dag riže<br />
10 dag svježe paprike<br />
10 dag crvenog luka<br />
marelice<br />
šafran i češnjak prema želji<br />
1 L temeljca<br />
sol i papar prema želji<br />
ruža za dekoraciju<br />
PRIPREMA:<br />
Rižu pirjati s povrćem, d<strong>od</strong>ati šafran prema želji i zaliti je temeljcem. Dok se riža pirja<br />
izraditi rolice <strong>od</strong> pilećeg filea, ploške pršuta i sira. Rolice nabosti na štapić za ražnjić.<br />
Gotove rolice servirati s umakom <strong>od</strong> marelice i ukrasiti ružom.<br />
32
Change language