You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
<strong>Jela</strong> <strong>od</strong> peradi<br />
PUREĆI ODRESCI U UMAKU<br />
SASTOJCI:<br />
60 dag purećeg bijelog mesa (4 <strong>od</strong>reska)<br />
4 dag margarina<br />
50 dag svježih rajčica<br />
2 češnja češnjaka<br />
sol, papar<br />
peršin<br />
PRIPREMA:<br />
Rajčice operite, uronite u kipuću v<strong>od</strong>u, ogulite kožicu, <strong>od</strong>stranite sjemenke, izrežite na<br />
sitne kockice i stavite na margarin pa pirjajte dok v<strong>od</strong>a ne ispari. Na kraju d<strong>od</strong>ajte sitno<br />
kosan češnjak, sol i papar.<br />
Pureće meso izrežite na jednako tanke <strong>od</strong>reske, malo ih posolite i stavite u tavu na<br />
zagrijani margarin. Pecite ih sa svake strane po 5 minuta.<br />
Pečene <strong>od</strong>reske složite na ugrijane tanjure i prelijte pirjanim rajčicama.<br />
Kao prilog poslužite široke kuhane rezance.<br />
53
Change language