odpri - Zveza društev diabetikov Slovenije

lezen pozdravili le s prehranskimi dopolnili …«celoti zavedajo tudi tisti, ki vam tovrstneizdelke ponujajo prek osebne mrežneprodaje, je drugo vprašanje. Zatobodite previdni pri nakupu prehranskihdopolnil po tej poti.Ob neustreznem jemanju pa je lahkonevarno tudi prehransko dopolnilo zveč certifikati kakovosti proizvodnje aliizdelka, ki ste ga morda kupili v lekarni.Kot so zagotovili v Lekarniški zborniciSlovenije, prav zaradi nezadostneurejenosti področja poskušajo vzpostavitimehanizme, ki bi njihovim uporabnikomomogočili varnejši nakup prehranskihdopolnil z ustreznim svetovanjem.Ob tem zagotavljajo, da v lekarnahni mogoče kupiti prehranskih dopolnil,ki niso prijavljena/notificirana pri Ministrstvuza zdravje RS.Poleg približno štiri tisoč prehranskihdopolnil, ki so na voljo v Sloveniji, je pooceni mag. farmacije Martine Puc izpodjetja Res-Pons na trgu tudi sto alidvesto takih brez notifikacije. Vsa prijavljenaje mogoče preveriti na spletniPrehranska dopolnila najpogosteje jemljejoženske v zrelih letih, ki so preutrujeneoziroma nezadovoljne s svojo podobo,ter mlajši moški, ki se rekreativnoukvarjajo s športom. Zdrav človek z uravnoteženoprehrano prehranskih dopolnilne potrebuje. To velja tudi za sladkornebolnike z ustrezno prehransko shemo.strani pretehtajte.si, kjer so na voljo tudineodvisne informacije o tem področju inštevilna opozorila o zdravi prehrani.Ledvični bolniki – pozor!Najmanj vsak sedmi bolnik s kroničnoledvično boleznijo jemlje najmanj enoprehransko dopolnilo, je pokazala raziskava,predstavljena v okviru lanskegaameriškega združenja nefrologov. Skorajšestina teh izdelkov je takih, da bi bolnikomz različnimi stopnjami ledvičnegapopuščanja zaradi patofiziologije njihovebolezni lahko škodovala. Pred nakupomoziroma začetkom uživanja jetako nujen posvet z zdravnikom, kot seje izkazalo, pa le tretjina vseh, ki se odločijoza jemanje katerega koli prehranskegadopolnila, to svojemu zdravniku splohpove. Med kroničnimi bolniki, ki radi posegajopo prehranskih dopolnilih, sotudi sladkorni bolniki.Cimet – največ štiri mesece»Pomembno je vedeti, da dolgotrajnojemanje med diabetiki priljubljenega cimetain njegovih koncentratov lahkovpliva na učinkovitost antikoagulantov,«opozarja Maruša Pavčič, »pri čemer dnevnone smemo pojesti več kot čajno žličkocimeta (oziroma preračunano koncentriranoobliko), to količino pa lahkojemljemo največ štiri mesece.« Ob tem najbo bolnikom jasno, da gre tudi pri takikoličini vendarle le za dopolnjevanje(ang. food supplement). Enako velja zavsa druga zelišča, iz katerih delajo močnoaromatična olja, ki naj bi organizmupomagala pri tvorbi inzulina. »Glede naše varne količine je ta učinek zanemarljiv,še zlasti pri sladkorni bolezni tipa 1.«Police so polne živil, ki obljubljajo hujšanje aliznižanje krvnega sladkorja. Čemu lahko verjamem?® dr. Jelka Zaletel, dr. med.Tako vabljivo se je sprehoditi med izdelki na »tazdravih« policah, za katere se zdi, da že sami po sebi pokajo odzdravja. Nekatere trditve na ovojnini so sicer že same po sebi skoraj smešne in jim res težko verjamemo ...,nekaterim pa bi radi verjeli.V Sloveniji se lahko na živilih od 14.decembra 2012 uporabljajo le zdravstvenetrditve, ki so posebej odobrene(http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2012:136:0001:0040:SL:PDF), dodatna pojasnila lahkonajdete na spletni strani Ministstrstvaza kmetijstvo in okolje http://www.mko.gov.si/si/delovna_podrocja/hrana_in_krma/prehranske_in_zdravstvene_trditve.Označevanje in oglaševanje živil jeurejeno enotno za vso Evropsko unijo.Uredba je zavezujoča za prehranske inzdravstvene trditve pri oglaševanju indrugih komercialnih obvestilih, v katerihse v besedi, sliki ali s simboli namigujeali trdi, da ima živilo neke posebnougodne lastnosti in je takšno označevanjenamenjeno končnemu kupcu.Prehranske trditveje treba znati bratiPrehranske trditve so tiste, ki navajajo,da ima živilo posebno ugodne prehranskelastnosti zaradi energetske vrednostioziroma hranil ali drugih snovi.Zdravstvene trditve pa so tiste, ki navajajo,domnevajo ali namigujejo, da obstajapovezava med živilom in boljšimzdravjem. Kot primer navajam hranilo,v katerem so prisotni nadomestki zasladkor, tj. intenzivna sladila (uredba navaja,za katera sladila ta trditev velja) –na njem sme pisati: »Uživanje hrane/pijače,ki vsebuje >ime nadomestka zasladkor< namesto sladkorja, povzročimanjši porast ravni glukoze v krvi pozaužitju v primerjavi s hrano/pijačo, kivsebuje sladkor.« Poleg tega so navedenitudi pogoji za uporabo te trditve, kijo mora spremljati natančen navedek,kateri nadomestek za sladkor je bil uporabljenin za kolikšno količino. Še posebejdosledno pa spremljajo trditve, kinavajajo, da zmanjšajo tveganje za bolezen(tudi sladkorno bolezen tipa 2) intiste, ki so povezane z razvojem in zdravjemotrok, kjer smo pogosto priča mehkejšemuali ostrejšemu zavajanju v oglaševanju.Vse takšne trditve mora za vsakoživilo posebej odobriti Ministrstvo zakmetijstvo in okolje v sodelovanju z Evropskoagencijo za varnost hrane. Postanimobudni in ozaveščeni kupci – izbirajmomodro, na podlagi verodostojnihdejstev. Zase in za svoje otroke.Sladkorna bolezen 15JULIJ 2012