odpri - Zveza društev diabetikov Slovenije

OSREDNJA TEMAPrehrana sladkornega bolnika na potovanjuDobra pripravaje tudi pri prehrani pol potovanja® Maja Južnič SotlarPotovanja, tudi v zelo oddaljene kraje, so v zadnjih letih postala izjemno priljubljen način preživljanja dopusta.Sladkorni bolniki niso nikakršne izjeme in tudi ni potrebe, da bi se prikrajšali pri tako zanimivih in vznemirljivihdejavnostih, pomembno pa je, da zaradi posebnosti svoje bolezni pred potjo in na njej upoštevajo določenezakonitosti, tako splošne kot prehranske.Zelo pametno in smiselno je, da sesladkorni bolnik na potovanje dovoljzgodaj in dovolj dobro pripravi, svetujeOndina Jordan Markočič, dr. med., z Zavodaza zdravstveno varstvo Ljubljana.»Priporočamo, da se že nekaj tednovpred potovanjem sladkorni bolnik posvetujes svojim diabetologom. Skupaj najuredita trenutno terapijo, zelo pomembnopa je, da se bolnik terapije drži, dajo obvlada in da je pred potovanjem ravenkrvnega sladkorja stabilna in urejenabrez pretiranih in izrazitih nihanj.Poleg tega je zelo pametno, da zdravniksladkornemu bolniku pripravi spremnopismo v angleškem jeziku, v kateremso navedeni diagnoza, kratek opis potekabolezni in terapija z odmerki in vrstamizdravil. Če si vbrizgava inzulin, najbo v pismu navedeno še, da bo s sebojnosil igle. To je pomembno zaradi obmejnihvarnostnih kontrol. Tako pismo najima bolnik ves čas pri sebi. Priporočljivoje tudi, da potnik ne potuje sam, ampakz nekom, ki pozna terapijo in ki mulahko pomaga ob težavah, kot je denimohipoglikemija.« Dr. Ondina JordanMarkočič svetuje, da pred potovanjemobvestimo letalsko ali ladijsko družbo,s katero potujemo, da imamo sladkornobolezen, da bomo imeli s seboj pripomočkeza izvajanje terapije, na turističnihladjah pa je zelo pametno, da je ladijskizdravnik obveščen že prej, da si lahkopripravi zadostne količine zdravil. Sogovornicapriporoča, da potnik s sladkornoboleznijo na letalu uživa hrano, ki jopripravljajo tudi za druge potnike, vmespa naj si večkrat izmeri vrednost krvnegasladkorja in inzulin prilagodi izmerjenimvrednostim. Inzulin naj si vbrizgatik pred obrokom. Pametno je tudi,da ima pri sebi več manjših prigrizkov,zlasti če je potovanje z letalom dolgo. Čediabetik potuje z ladjo, naj se prehranjujeenako kot sicer doma.Ondina Jordan Markočič, dr. med.,Zavod za zdravstveno varstvo LjubljanaČe ne vemo, kaj jemo,večkrat izmerimo krvni sladkorNa potovanjih se praviloma srečamoz nam povsem neznano hrano, ki ji težkoali ji sploh ne znamo in zmoremodoločiti vsebnosti ogljikovih hidratov inkalorične vrednosti. V tem primeru sogovornicasvetuje, da si sladkorni bolnikvečkrat preveri krvni sladkor in temuustrezno prilagodi tudi svojo terapijo.Boljši so manjši obroki večkrat na dan.V eksotičnih krajih je sadja v izobilju. Prisadju za sladkornega bolnika veljajoenaka splošna priporočila kot za vsedruge potnike, razlaga dr. Ondina JordanMarkočič. »Potnik naj je samo tisto sadje,ki ga je sam olupil, odsvetuje pa seuživanje že narezanega sadja, zlasti čeje dlje časa stalo na prostem. Sladkornibolniki tudi vedo, katero sadje in v kakšnihkoličinah smejo uživati, če jedo sadje,ki ga ne poznajo, pa naj si večkratpreverjajo krvni sladkor.«foto: OSEBNI ARHIV O. J. M.Ulična prehranaNa potovanjih je zelo priljubljena takoimenovana ulična prehrana, torej hrana,ki jo lahko kupimo na stojnicah ali vmini restavracijah na ulici. Higienskistandardi na njih so lahko zelo dvomljivi,a zaradi dostopnosti je taknačin prehranjevanja med popotnikizelo priljubljen. Dr. OndinaJordan Markočič svetujeprevidnost pred okužbami z mikroorganizmi.»Hrana mora bitidobro prekuhana in termičnoobdelana, pojesti pa jo moramosveže pripravljeno. Pazimo, daimamo pri jedi čiste roke, sajlahko z rokami v telo vnesemoveliko mikroorganizmov in povzročimookužbo in posledičnetežave z drisko ali bruhanjem.Pametno je, da imamo pri sebives čas posebne higienske vlažnerobčke in antiseptična sredstva za razkužitevrok. Še vedno velja, da sta najboljšakombinacija voda in milo, roke pa siobrišemo s papirnatimi brisačkami.« Previdnostje potrebna tudi pri pijači. Sogovornicasvetuje, da pijačo kupujemo v stekleničkah,nikoli ne naročamo ledu, inpazimo na ovojnino stekleničk. Druge pijače,zlasti gazirane in sladkane, za sladkornegabolnika niso priporočljive, ne lena potovanjih, ampak tudi sicer. Priporočljivoje, da ima sladkorni bolnik zaradimorebitne dehidracije in vročinskegašoka vedno pri sebi stekleničko vode.Ob driskah nadomestiti tekočinoOkužba z mikroorganizmi je za vsakogarna potovanju lahko zelo neprijetna insladkornega bolnika lahko zelo izčrpa,zato je ob driski in bruhanju vedno trebanadomestiti elektrolite ter ob tem uživatiše probiotike, ki vzpostavijo in normalizirajočrevesno floro. Če težave trajajoveč dni, naj sladkorni bolnik začnejemati antibiotike, s katerimi skrajša težaveob hudih driskah. Paziti mora tudina zadostno hidracijo, prilagoditi pa moratudi terapijo, zlasti če ob driski tudi bruha,saj v tem primeru v telo vnaša bistvenomanj hrane ali je sploh ne.22 Sladkorna bolezenJULIJ 2011