odpri - Zveza društev diabetikov Slovenije

Ne uživajte umetnih sladilSkrivnost diabetične diete je precejpreprosta, pravi dr. Leila Kažinić Kreho.»Da bomo imeli skozi ves dan nizkevrednosti sladkorja v krvi ter da vrednostisladkorja v krvi ne bodo nihale,moramo jesti obroke, sestavljene iz živilz nizkim GI in GO, ter biti tudi čezdan telesno aktivni.« Naša sogovornicaje tudi prepričana, da ni razlike meddiabetično dieto in normalnim zdravimnačinom prehranjevanja. Zato je zanjoprehrana diabetikov zelo zdrava prehrana.To pomeni redno uživanje hrane,bogate z rastlinskimi vlakninaminizkega GI, na dan popiti vsaj dva litravode, ki pomaga izločiti odvečni sladkoriz telesa; vsak dan jesti sadje in zelenjavoz nizkim GI ter jesti nemastnein kakovostne mesne in mlečne izdelke.Sladkornim bolnikom odsvetuje,da denar zapravljajo za diabetične izdelke,ker »poleg tega, da so neokusni,vsebujejo tudi nekatere snovi, kine spadajo v del zdravega prehranskegaprograma. Prav tako ti izdelki vsebujejotudi več kot dovoljeno številokalorij in maščob, pa tudi zelo velikoumetnih sladil, kar nikakor ni dobro,«je kritična dr. Leila Kažinić Kreho.Prav ta slaba kombinacija v živilihvelikokrat pripomore, da sladkorni bolnikpretirano pridobiva na telesni teži.In to je zadnje, kar bi si takšni bolnikiželeli. Največja napaka, ki jo naredi nekdo,ko izve, da je zbolel za sladkornoboleznijo, ali pa nekdo, ki želi shujšati,je, da takoj iz svoje prehrane odstranives sladkor in ga nadomesti z umetnimisladili. »Umetni sladkorji, ki jih čedaljeveč vnašamo z diabetičnimi izdelkiali tistimi brez sladkorja (sugarfree), so se pokazali za precej slabo izbiro,še zlasti če jih uživamo v velikihkoličinah dalj časa. Namesto da bi izgubljalina teži, se še bolj redimo, saj je potrebatelesa po sladkorju zaradi njih ševečja. In tako se bolnik znajde v začaranemkrogu. Namesto njih si sladkornibolnik brez težav lahko privošči naravnasladila, kot sta xylitol in stevia, inbo prav tako potešil svojo željo po sladkem.«Mediteranska prehranaNaša sogovornica vsem sladkornimbolnikom s tipom 2 svetuje, da lahko sspremembo življenjskega sloga, ki vključujeveliko gibanja, zdravo in naravnoprehrano, zelo uspešno uravnavajo ravensladkorja v krvi, hkrati pa znižujejotudi krvni tlak in slabi holesterol. Prepričanaje, da bodo tako lahko tudi uspešnonadzorovali svojo telesno težo. »Nedavnaraziskava, objavljena v britanskistrokovni reviji The British Medical Journal,dokazuje, da mediteranski načinprehranjevanja, ki vključuje rastlinskevlaknine z nizkim GI, oljčno olje, ribe,sadje, zelenjavo, mandeljne in orehe,celo za 83 odstotkov znižuje možnostzbolevanja za sladkorno boleznijo. To jezelo pomembno za ljudi, ki so pretežki,saj takšno prehranjevanje preprečujeprenajedanje, pri drugih pa pomaga, daohranijo normalno telesno težo in zdraveravni sladkorja v krvi.«Kakšno hrano uživajosladkorni bolniki na Hrvaškem?»Ker imam tudi sama v družini nagnjenjek sladkorni bolezni oziroma diabetesutipa 2, si prizadevam čim več podatkov,ki jih dobim, deliti z vsemi bolniki.Predvsem pa si želim na podlagizdravih receptov pomagati vsem,« pravidr. Leila Kažinić Kreho, ki se tudi zavzema,da njene predloge receptov v praksoprenašajo kuharji v vrhunskih lokalih.»S tem želim doseči vedenje, da stavrhunska kuhinja in nutricionizem zelopovezana. Seveda pa še zdaleč ni zanemarljivodejstvo, da diabetiku prijazni receptipravzaprav omogočajo, da si jihlahko privošči vsakdo, ne glede na zdravstvenostanje. Zato tudi nenehno ponavljam,da hrana, namenjena sladkornimbolnikom, ni nič drugega kot le primerzdrave prehrane, ki bi jo morali imetivsi.«Mediji so v zadnjem času polni podatkov,da se število sladkornih bolnikovna Hrvaškem veča. Je to posledicaslabih prehranjevalnih navad, smo vprašalinašo sogovornico. »Poglejte, ni legenetika tista, ki določa naš razvoj,naše težave, pomembna elementa statudi slaba prehrana in stres oziromanjegov hormon kortizol. Nič kolikokratpa sem že ponovila, in zdaj bomše enkrat, da mora vsakdo razmišljatio sebi, o svojih navadah in značilnostih.Vsakdo namreč lahko sebi najbolj pomagado zdravja in izboljša kakovostživljenja; še posebno s spremembo načinaživljenja.«Članek izraža mnenje avtorice, o spremembi prehranese predhodno posvetujte s svojim zdravnikom.