Beretninger om Amternes Økonomiske Tilstand 1901-1905. Bind I

Kristiania. 11
ved flere Familiers Overgang til Hjemmebagning, og at de smaa haandværkslige
Bedrifter særlig har lidt og er i økonomisk Tilbagegang tildels paa Grund af
de store Værksteders Overgang til maskinel Drift. Forholdene antages dog
adskillig forbedrede ved den Adgang, Loven af 1906 giver til en friere Udnyttelse
af Arbeidskraften.
Bagermestrene har under disse vanskelige Tider sluttet sig fastere sammen
og pprettet en Landsorganisation til Fremme af fælles Interesser.
Barbererne liar i 1896 reorganiseret sin ældre, opløste Forening og
arbeidet for at komme incl . under Haandværksloven. Da dette ikke er lykkedes,
har de ad organisatorisk Vei sogt at opnaa mere ordnede Lærlingeforhold og at
bringe Faget ind under mere ordnede og kontrollerede Forhold. Der har nemlig
til Skade for Standens Anseelse eksisteret adskilligt Fuskeri, som Foreningen paa
forskjellig Vis liar forsøgt at komme tillivs, ligesom den ved Udgivelse af et
Fagorgan,