Læs rapporten (pdf-fil, 0,4 MB, åbner nyt vindue) - Aarhus.dk

3 Appetit som arbejdsplads
Formålet med arbejdspladsen er hverken primært at drive kantiner eller at skabe
overskud. Formålet er derimod at udnytte de terapeutiske sider af det at arbejde i
forhold til nuværende og tidligere brugere i psykiatrien, som kan arbejde i et
skånejob. En vigtig antagelse i programteorien er således, at arbejde i sig selv har
terapeutiske virkninger, som kan gavne den enkeltes recoveryproces.
Appetit har p.t. 22 ansatte. Økonomien i arbejdspladsen bygger på, at traditionelle
ansættelser på ordinære vilkår er konverteret til primært skånejob 9 . På den måde
er det muligt for det samme budget at have markant mere personale samt at bruge
midler på støttefunktioner i forhold til medarbejdernes skånebehov og til gennem
sociale aktiviteter at lave en attraktiv arbejdsplads. Flertallet af de interviewede har
været på arbejdspladsen i mere end to år, mens enkelte kun har været på
arbejdspladsen i få måneder.
Ledelsen på arbejdspladsen består af:
• Overordnede leder Hanne Weckesser, der har arbejdet inden for psykiatrien
igennem mange år og samtidig har en uddannelse som økonoma. Fungerer
herudover som afdelingsleder for kantinerne i de to lokalpsykiatrier
• En faguddannet kok, der fungerer som afdelingsleder i køkkenet på Social- og
Sundhedsskolen
• En faguddannet bager, der fungerer som afdelingsleder i bageriet på Social- og
Sundhedsskolen
• En faguddannet kok, der fungerer som afdelingsleder i Skovbakken
Alle ledere på Appetit har således en uddannelse inden for køkkenfagene, mens kun
den overordnede leder har psykiatrifaglig erfaring. Hovedparten af medarbejderne i
fleks- og skånejob har ikke nogen køkkenfaglig baggrund.
Arbejdstiden for medarbejdere i skånejob er typisk 15 timer om ugen, fordelt på tre
dage i tidsrummet 7.00 – 15.00. For medarbejdere i fleksjob er arbejdstiden p.t.
20-37 timer om ugen alt efter den enkeltes formåen. Arbejdsopgaverne er tilpasset
den enkeltes kompetencer og skånebehov.
Arbejdspladsen dækker p.t. fire adresser, og de fire steder rummer ret forskellige
arbejdsopgaver og muligheder. Det er muligt for den enkelte medarbejder at ønske
at skifte til et af de andre arbejdssteder – ansættelsesforholdet gælder til hele
Appetit. Personalemøder afholdes fælles for hele personalegruppen en gang i
kvartalet og herimellem efter behov på de fire afdelinger af Appetit. Hver afdeling
9
En ordinær stilling i normeringen dækkes i den nuværende organisation af otte medarbejdere i
skånejob.
15
_______________________________________________________________
Appetit – en rummelig arbejdsplads