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Vor Gebrauch Ihres Kenwood Geräts/Zubehörs● Lesen Sie diese Anleitungen sorgfältig durch und bewahren Sie sie zurspäteren Bezugnahme auf.● Entfernen Sie sämtliche Verpackungen und Aufkleber.● Waschen Sie die Teile ab: siehe „Pflege und Reinigung“.● Drücken Sie überschüssiges Kabel in das Kabelfach an der Rückseite desGeräts.Sicherheit● Schalten Sie das Gerät vor dem Anbringen oder Entfernen vonRührelementen/Zubehörteilen, nach Gebrauch und vor dem Reinigen ausund ziehen Sie den Netzstecker.● Achten Sie darauf, dass kein Kabel in Reichweite eines Kindes ist.● Halten Sie Ihre Finger fern von beweglichen Teilen und angebrachtenRührelementen/Zubehörteilen. Stecken Sie niemals Ihre Finger usw. in denKlappmechanismus.● Lassen Sie das Gerät niemals unbeaufsichtigt laufen.● Benutzen Sie niemals ein Gerät oder Zubehörteil, das beschädigt ist. LassenSie es überprüfen oder reparieren: Siehe „Kundendienst und Service“.● Achten Sie darauf, dass Motorblock, Kabel und Stecker niemals nasswerden.● Verwenden Sie nur zugelassene Zubehörteile und immer nur eins auf einmal.● Lesen Sie vor Verwendung von Zubehör die entsprechendenSicherheitshinweise in diesen Anleitungen durch.● Überschreiten Sie niemals die aufgeführten Höchstmengen.● Achtung beim Anheben dieses Gerätes. Vor Anheben des Rührarms stellenSie sicher, dass dieser verriegelt ist und Becher, Zubehör und Kabelgesichert sind.● Dieses Gerät darf nicht von physisch oder geistig behinderten oder in ihrenBewegungen eingeschränkten Personen (einschließlich Kindern) benutztwerden. Das Gleiche gilt für Personen, die weder Erfahrung noch Kenntnisim Umgang mit dem Gerät haben, es sei denn, sie werden dabei von einerfür ihre Sicherheit verantwortlichen Person beaufsichtigt oder angeleitet.● Kinder müssen überwacht werden, damit sie nicht mit dem Gerät spielen.● Das Gerät nur für seinen vorgesehenen Zweck im Haushalt verwenden.Kenwood übernimmt keine Haftung bei unsachgemäßer Benutzung desGeräts oder Nichteinhaltung dieser Anleitungen.Vor dem Einschalten● Vergewissern Sie sich, dass Ihre Stromversorgung den Angaben auf derUnterseite des Geräts entspricht.● Dieses Gerät entspricht der europäischen EMV-Richtlinie 2004/108/EGsowie der EG-Verordnung Nr. 1935/2004 vom 27.10.2004 über Materialienund Gegenstände, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührungzu kommen.SchlüsselKüchenmaschine Ausgang mittlere Drehzahl Ausgang hohe Drehzahl Werkzeug-Anschlussteil Freigabeschalter für Rührarm Mixerkopf Schüssel Ein/Ausschalter und Geschwindigkeitsschalter Antriebsaggregat Kabelfach Rührwerkzeug Knethaken mit abnehmbaren Schutz Schneebesen SpritzschutzZubehörMöglicherweise sind nicht alle der unten aufgeführten Zubehörteile imLieferumfang Ihrer Küchenmaschine enthalten. Dies hängt vom jeweiligenModell ab.Mixer (AT282 und AT283)Mühle (AT286)ZitruspresseFood-Prozessor (AT284)Entsafter (AT285)Fleischwolf (AT281)DeutschVor dem Lesen bitte die Titelseite mit den Illustrationen auseinanderfaltenDie Mischwerkzeuge und ihre Verwendung●●●RührwerkzeugFür Kuchen, Kekse, Gebäck, Glasuren, Füllungen, Eclairs und Kartoffelbrei.SchneebesenFür Eier, Sahne, Teig, fettfreien Biskuitteig, Baiser, Käsekuchen, Mousse,Soufflés. Der Schneebesen darf nicht für schwere Massen (z.B. zumCremigrühren von Fett und Zucker) verwendet werden, weil er dadurchbeschädigt werden könnte.KnethakenFür Hefeteig.Benutzen Ihres Mixers1 Drücken Sie den Freigabeschalter für den Rührarm nach unten undheben diesen soweit an, bis es einrastet.2 Wählen Sie ein Zubehörteil und drücken es in die dafür vorgeseheneFassung .● Achten Sie immer darauf, dass der Sicherheitsschutz des Knethakens an derWelle angebracht ist, bevor Sie diesen in den Ausgang stecken. Sobalddieser eingerastet ist, bringen Sie den Schutz zum Ein- bzw. Austreten vonNahrungsmitteln an.3 Setzen Sie den Schüssel auf den Untersatz und drehen ihn im Uhrzeigersinnbis er einrastet .4 Drücken Sie den Freigabeschalter für den Rührarm nach untenund heben diesen soweit an, bis er einrastet.5 Gerät anstecken, einschalten und Drehzahl auf die gewünschte Stufe stellen.Zum Ausschalten auf '0' stellen.● Für kurze Intervallstöße auf Impulsstufe P P stellen.6 Stromstecker ziehen.7 Rührarm des Mixers anhebe, festhalten und das Zubehörteil vom Ausgangabziehen.wichtig● Etwas Spiel des Rührarms, wenn Schweres, wie Brotteig,verarbeitet wird, ist normal.● Wird der Rührarm des Mixers während des Betriebs angehoben, stoppt dasGerät sofort automatisch. Zum Wiedereinschalten des Mixers, Rührarmabsenken, Drehzahlregler abschalten, ein paar Sekunden warten und erneutdie gewünschte Drehzahl wählen. Der Mixer sollte umgehend weitermachen.● Falls die Stromzufuhr aus irgendeinem Grund zum Mixer unterbrochenwerden sollte und das Gerät ausgeschaltet wird, Drehzahlregler ausschalten,ein paar Sekunden warten und erneut die gewünschte Drehzahl wählen. DerMixer sollte umgehend weiter machen.● Der Mixer funktioniert nur, wenn sämtliche Abdeckungen für Ausgänge amGerät angebracht sind.● Sollten Sie den Eindruck haben, das Gerät arbeitet zu mühsam, schalten Siees entweder ab und entfernen einen Teil der Mischung oder erhöhen Sie dieGeschwindigkeit.● Vor Anheben des Mixerkopfes immer alle Aufsätze an den Mittel- undHochgeschwindigkeits-Anschlüssen entfernen.Tipps● Schalten Sie das Gerät ab und schaben Sie die Schüssel bei Bedarf miteinem Spatel aus.● Zum Schlagen eignen sich am besten Eier, die Raumtemperatur haben.● Vergewissern Sie sich vor dem Steifschlagen von Eiweiß, dass derSchneebesen und die Schüssel frei von Fett und Eigelb sind.● Wenn im Rezept nicht anders angegeben, sollten die Zutaten für Gebäckkalt sein.● Beim Cremigrühren von Fett und Zucker für Kuchenteig sollte das Fettimmer Raumtemperatur haben oder es muss zuerst weich werden.● Ihr Mixer ist mit einem „Soft Start“ Merkmal ausgestattet, damit möglichstwenig verschüttet wird. Wenn das Gerät aber mit einem schweren Teig, wiez.B. Brotteig, in der Schüssel eingeschaltet wird, kann es sein, dass derMixer einige Sekunden braucht, bis er die gewählte Geschwindigkeit erreichthat.26