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Möhren-Koriander-SuppeZutaten25 g Butter1 gehackte Zwiebel1 zerdrückte Knoblauchzehe750 g Möhren in 1,5 cm Würfel geschnitten(alternativ für eine leichtere Suppe 600 g Karotten in 1,5 cm Würfelgeschnitten)kalte Hühnerbrühe10-15 ml (2-3 TL) gemahlener KorianderlSalz und PfefferZubereitung1 Butter in einer Pfanne schmelzen, Zwiebel und Knoblauch zufügen undglasig dünsten.2 Möhren in den Pürierer geben, Zwiebeln und Knoblauch zufügen. So vielHühnerbrühe zufügen, dass die 1,5 Markierung auf dem Gefäß erreicht ist.Deckel und Füllkappe aufsetzen.3 Für eine etwas gröbere Suppe halten Sie die Impulsstufe etwa 5 Sekundengedrückt, für eine feinere länger.4 Suppe in einen Topf schütten, Koriander und Gewürze zufügen und Suppe30 bis 35 Minuten lang köcheln lassen.5 Bei Bedarf nachwürzen und mehr Flüssigkeit zufügen.Weitere Rezepte finden Sie auf der Kenwood Website unter:www.kenwoodworld.com29Mühle AT286 (wenn im Lieferumfang)Verwenden Sie das Mahlwerk zum Zerkleinern von Kräutern, Nüssen undKaffeebohnen.Sicherheit● Berühren Sie nicht die scharfen Messer. Halten Sie das Messerwerk vonKindern fern.● Verwenden Sie den Behälter und das Messerwerk nur mit dem mitgeliefertenSockel.● Niemals heiße Flüssigkeit in die Mühle füllen.● Mühle erst abnehmen, wenn das Messerwerk zum Stillstand gekommen ist.● Versuchen Sie niemals, das Messerwerk an der Maschine zu befestigen,wenn der Behälter nicht angebracht ist.● Beim Abnehmen der Mühle vom Antrieb darauf achten, dass Sie nicht denMahlbehälter vom Mühlensockel abschrauben.● Betreiben Sie das Gerät im Interesse einer längeren Lebensdauer nie längerals 30 Sekunden ohne Unterbrechung. Schalten Sie das Gerät ab, wenn Siedie gewünschte Konsistenz der Zutaten erreicht haben.● Die Verarbeitung von Gewürzen empfiehlt sich nicht, da diese dieKunststoffteile beschädigen können.● Das Gerät funktioniert nicht, wenn das Mahlwerk falsch angebracht wurde.● Nur für trockene Zutaten verwenden.Schlüssel SockelMesserwerkDichtungsringMühlen-BehälterGebrauch des Mühle1 Geben Sie Ihre Zutaten in das Glas.2 Stellen Sie sicher, dass der Dichtungsring fest auf dem Messereinsatz sitzt.3 Kompletten Messerblock mit dem Messer auf das gefüllte Glas legen.4 Sockel auflegen und mit dem Glas verschrauben. Danach das Glasumdrehen.5 Entfernen Sie den Deckel des Hochgeschwindigkeits-Anschlusses, indemSie ihn gegen den Uhrzeigersinn drehen und abheben .6 Setzen Sie die Mühle so auf den Anschluss, dass der Pfeil auf demMühlensockel zur Rückseite der Maschine zeigt. Drehen Sie die Mühle zumEinrasten im Uhrzeigersinn, bis die beiden Pfeilmarkierungenübereinstimmen.7 Stellen Sie das Gerät auf maximale Geschwindigkeit.● Der Aufsatz funktioniert nicht, wenn er falschzusammengebaut bzw. falsch an der Küchenmaschineangebracht wurde oder aber der Deckel für denMittelgeschwindigkeits-Anschluss nicht aufgesetzt ist.8 Wenn die gewünschte Konsistenz erreicht ist, schalten Sie die Maschine ausund ziehen Sie den Netzstecker.9 Nehmen Sie die Mühle ab.10 Setzen Sie nach Gebrauch den Deckel für den Hochgeschwindigkeits-Anschluss wieder auf.Tipps● Kräuter lassen sich am Besten sauber und trocken mahlen.● Beim Mahlen von Kaffeebohnen wird das Resultat umso feiner, je länger dieMahldauer ist.● Die Höchstmenge für Kräuter beträgt 10 g und für Nüsse und Kaffeebohnen50 g.Pflege und Reinigung● Die Küchenmaschine immer abschalten und den Netzstecker ziehen, bevorSie das Zusatzgerät von der Maschine nehmen.● Das Zusatzgerät vor dem Reinigen komplett auseinandernehmen.● Für eine leichtere Reinigung spülen Sie die Teile nach Gebrauch immer ab.Behälter, Sockel.Mit der Hand in heißem Wasser und Spülmittel abwaschen. Mahlbehälterund Sockel können auch in der Spülmaschine gewaschen werden.Messerwerk1 Den Dichtungsring entfernen und waschen.2 Reinigen Sie die Klingen mit einer Bürste unter einem Wasserhahn. DieUnterseite des Messerwerks muss trocken bleiben.3 An der Luft trocknen lassen.