Jahresbericht 2011 (9 MB) - Verband Thurgauer Landwirtschaft

die Leser auf uns aufmerksam gemacht.
Ein grosses Dankeschön an meine beiden
Kommissionsmitglieder (die im Moment
für zwei Ressorts arbeiten) für die gute
Zusammenarbeit.
Ein spezieller Dank geht an Mathias
Roth, der uns tatkräftig unterstützt, an
unsere Ressortleiterin Agnes Greminger
für die gute Zusammenarbeit sowie an
Irene Aemissegger, die unsere Sekreta­
riatsarbeit beim VTL bis Ende Jahr speditiv
erledigte.
Danken möchte ich auch allen, die sich in
irgendeiner Form für die Thurgauer Direktvermarkter
eingesetzt haben.
Claudia Brenner, Präsidentin
Fachkommission Direktvermarktung
3.5 Ressort Milchwirtschaft
Baustelle Milchwirtschaft
Das vergangene Jahr war für die Milchproduzenten
von viel Unsicherheit geprägt.
Nimmt man das Positive vorweg,
dann gehören sicher die mengen­ und
qualitätsmässig äusserst guten Futtererträge
dazu. Diese sind mitverantwortlich,
dass die Milchproduktion sehr hoch blieb.
Dank guter Nachfrage konnten sich die
Milchpreise stabilisieren, wenn auch auf
sehr tiefem Niveau.
Diese an sich positiven Feststellungen
haben natürlich auch eine Kehrseite, in­
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dem es eine grosse Herausforderung bedeutet,
die regional und saisonal sehr unterschiedlichen
Milchströme sinnvoll zu
verteilen. Das verstärkt sich umso mehr,
wenn wichtige Pfeiler wie der Emmentaler
ins Wanken geraten. Komplizierte Verwertungsstrukturen
mit einer Riesenauswahl
an verschiedenen Produkten haben
je nach Erfolg sehr grosse Milchpreisunterschiede
zur Folge. Aktuell liegen diese
bei der Molkereimilch zwischen 55 und 70
Rappen, bei der Käsereimilch zwischen 56
und 82 Rappen!
Verschiedene Ansätze zu einer Mengensteuerung
über die BOM oder durch politische
Vorstösse sind bis jetzt gescheitert.
Dass die sehr hohen Erwartungen an die
BOM nicht erfüllt wurden, war absehbar.
Alle Stufen der Milchwirtschaft sind sich
jedoch einig, dass es eine gemeinsame
Plattform braucht, nur eben mit Regeln,
die auch umsetzbar sind.
In unserem Haus der Thurgauer Landwirtschaft
hat sich einiges verändert. Ein
Markstein für ein weiteres Zusammenwachsen
mit dem VTL wurde gesetzt,
indem wir nun mit Jürg Fatzer einen gemeinsamen
Geschäftsführer haben. Diese
Zusammenführung ist anspruchsvoll für
das Team, sie bietet aber neben den Einsparungen
auch Chancen für alle.
Ruedi Schnyder,
Präsident Thurgauer Milchproduzenten