Tourismuskonzept Nordfriesland - Wirtschaftsförderungsgesellschaft ...

Tourismuskonzept Nordfriesland
Kapitel 3: Touristische Angebote
Um Arbeitsplätze zu erhalten und Wettbewerbsfähigkeit zu sichern, müssen Dienstleistungen
professionalisiert werden. Fehlende Dienstleistungsbereitschaft sowie mangelnde
Freundlichkeit und Kompetenz werden z. Z. jedoch in sämtlichen Bereichen kritisiert.
Um die Ursachen benennen und Abhilfe schaffen zu können, ist eine differenzierte Untersuchung
des touristischen Arbeitsmarktes erforderlich (Tarifstruktur, haupt- und ehrenamtliche
Tätigkeiten, Saisonbeschäftigung, Ausbildung, Fluktuation etc.).
Beispiele für mögliche Maßnahmen:
Regelmäßige Schulungen für Chefinnen und Chefs sowie für Mitarbeiter/innen
monatliche Gesprächsrunden zwischen Betriebsleitung und Mitarbeiter/innen über
Verbesserungsmöglichkeiten
Festlegung von Eigenverantwortlichkeiten der Mitarbeiter/innen
Die Broschüre „Tips und Ideen für Gastgeber” des Fremdenverkehrsverbandes
Schleswig-Holstein e. V. enthält zahlreiche Anregungen.
Empfehlungen:
Die Betriebe in der Tourismusbranche sollten eigene Leitbilder entwickeln.
Sie sollten im Dialog mit den Kunden/Gästen und Mitarbeiter/innen versuchen, ihre
Betriebsabläufe zu optimieren.
Die Landesregierung wird gebeten, eine Analyse des touristischen Arbeitsmarktes in
Auftrag zu geben.
Wir leisten Hilfestellung:
Die DeHoGa-Bezirksverbände in Nordfriesland unterstützen ihre Mitgliedsbetriebe bei
der Verbesserung der Bereiche Service und Dienstleistung.
Die IHK zu Flensburg und der DGB beraten Betriebe aller Art gern und kostenlos.
Und was tun Sie ?
4.5 Service und Dienstleistungen: Anregungen für einzelne Fremdenverkehrsakteure
Aus der Effizienzanalyse 1995 des Nordseebäderverbandes geht hervor, daß 18,4 % der
Urlaubsgäste an der Nordsee Schleswig-Holstein das Preis-Leistungs-Verhältnis, d. h. die
Relation zwischen der gebotenen Qualität und dem dafür verlangten Preis, als größte
Schwäche der Region benennen. 4,4 % beschwerten sich über „unfreundliche Menschen”
und „Abzockerei”. Das Preis-Leistungs-Verhältnis wird vom Gast subjektiv bewertet; eine
gute Servicequalität ist ausschlaggebend. Auf folgende Dinge sollte insbesondere geachtet
werden:
4.5.1 Beherbergungsbetriebe und Vermieter:
Beispiele für mögliche Maßnahmen:
Umsorgung und Betreuung des Gastes, „Ferienkultur”
persönlicher Kontakt, Blumen, Begrüßungskarte im Zimmer
Details bleiben im Gedächtnis, z. B. Schuhputzservice, frisches Obst im Zimmer,
Einkaufsservice für Ferienwohnungen
Kühlschränke in Ferienwohnungen sollten mit Spezialitäten der Region bestückt sein.
Zeitungs- und Brötchenservice in Ferienwohnungen
Gästeabende der Vermieter
Kapitel 3: Touristische Angebote
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