Rezeptbuch Biblisch Kochen - FeG Brühl
Rezeptbuch Biblisch Kochen - FeG Brühl
Rezeptbuch Biblisch Kochen - FeG Brühl
Erfolgreiche ePaper selbst erstellen
Machen Sie aus Ihren PDF Publikationen ein blätterbares Flipbook mit unserer einzigartigen Google optimierten e-Paper Software.
P e r s i s c h e J o g h u r t s u p p e m i t F l e i s c h k l ö ß c h e n<br />
ZUTATEN: Zubereitung:<br />
FÜR DIE SUPPE:<br />
900 ML JOGHURT<br />
50 G GRAUPEN<br />
1 GESCHLAGENES EI<br />
2 ESSL. VOLLKORN- WEIZENMEHL<br />
1 TL. SALZ<br />
½ TL. PFEFFER<br />
1 TL. DILL<br />
900 ML WASSER<br />
50 G GEHACKTE PETERSILIE (GLATT)<br />
125 G GEKOCHTE KICHERERBSEN AUS DER DOSE<br />
125 G FEIN GEHACKTER SCHNITTLAUCH<br />
FÜR DIE KLÖSSCHEN:<br />
225 G HACKFLEISCH VOM LAMM ODER RIND<br />
1 KLEINE ZWIEBEL, FEIN GEHACKT<br />
½ TL. SALZ<br />
½ TL. PFEFFER<br />
Esther 1, 1-8<br />
B i b l i s c h e R e z e p t e<br />
In einem Topf Joghurt, Graupen, Ei, Mehl und Gewürze miteinander<br />
vermengen. Mit Wasser verrühren. Bei geringer Hitze eine halbe Stunde<br />
kochen lassen, gelegentlich umrühren.<br />
Für die Fleischbällchen Fleisch, Zwiebeln und Gewürze miteinander<br />
vermengen und kleine Bällchen formen.<br />
Beginnt die Suppe zu dicken, Petersilie, Kichererbsen, Schnittlauch und<br />
Fleischbällchen zufügen. Nochmals 30 Minuten ziehen lassen, dabei<br />
hin und wieder umrühren.<br />
Mit Brot servieren.<br />
- 25 -
Change language