FEINKOST
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Cipriani<br />
Riso, Olio, Aceto & Pomodoro<br />
Il Riso di Vialone Nano<br />
Der kleine, stärkehaltige Reis wird in der<br />
Nähe von Verona angebaut. Ein Päckchen<br />
enthält jeweils zwei Cellophanbeutel in<br />
haushaltsgerechten Größen zu je 500 g.<br />
9080 | 1.000 g<br />
Il Riso di Carnaroli<br />
Im Verhältnis zu anderen Reissorten hat der<br />
Carnaroli größere und länglichere Körner.<br />
Die Kochzeit beträgt ca. 15 Minuten, und der<br />
Carnaroli wird durch das Kochen nicht cremig.<br />
Er eignet sich sehr gut zur Herstellung<br />
feiner Risotti sowie zu Reissalaten.<br />
9081 | 1.000 g<br />
CIPRIANI<br />
BELLINI, VINO, etc<br />
siehe mehr auf<br />
Seite 142<br />
und im Weihnachtskatalog<br />
CIPRIANI SAUCEN<br />
3300<br />
Aceto di Vino Rosso<br />
Dieser Rotweinessig, ausgesucht von Arrigo<br />
Cipriani, wird aus der Cabernet-Traube des<br />
Veneto gewonnen. Er eignet sich gut zu<br />
sommerlichen Salaten; verleiht der<br />
Bratensauce eine rassige Eleganz.<br />
3300 | 0,5 l<br />
Po’ di Po’<br />
Cocktail-Würze<br />
Aus sonnengereiften, handgepflückten<br />
Tomaten von den reichen und gehaltvollen<br />
Ackerböden der Po-Ebene. Bestens<br />
geeignet für eine Tomatensauce oder als<br />
Basis für eine Bloody Mary.<br />
9075 | 280 g<br />
OHNE<br />
VE<br />
Stück für Stück<br />
mehr Vielfalt!<br />
3570<br />
W I LK<br />
GOURMETGROUP<br />
3571<br />
Olio extra vergine di oliva<br />
di Abbruzzo<br />
Steinige Erde, ausgeglichenes Klima, wertvolle<br />
Olivensorten sowie das Können des<br />
Landwirtes beeinflussen maßgeblich die<br />
Qualität dieses Olivenöls. Der Säuregehalt<br />
liegt unter 0,5 %. Dieses Olivenöl der<br />
Extraklasse eignet sich gut zu frischen<br />
Salaten, Marinaden, gegrilltem Gemüse<br />
und rotem Fleisch.<br />
3570 | 0,5 l<br />
Olio extra vergine di<br />
oliva di Ligure<br />
Dieses äußerst milde ligurische Olivenöl<br />
erhält seine Klasse dadurch, dass die<br />
Oliven ohne Zwischenstopp direkt nach<br />
dem Pflücken gepresst werden. Auf natürlichem<br />
Wege langsam gefiltert, liegt der<br />
Säurewert dieses Olivenöls unter 0,5 %.<br />
Es verfeinert sehr gut weißes Fleisch und<br />
gegrillten Fisch.<br />
3571 | 0,5 l<br />
Sansovina<br />
Mit Basilikum verfeinerte Tomatensauce.<br />
Harmonisch abgestimmt, ist dieser milde<br />
Sugo ein guter Begleiter zu allen Cipriani<br />
Teigwaren.<br />
9560 | 370 ml<br />
Bizantina<br />
Herzhafte, mit grünen Oliven, Kapern und<br />
Sardellen veredelte Tomatensauce.<br />
9570 | 370 ml<br />
Amatrice<br />
Deftige, mit Bauchspeck und geräucherten<br />
Schinkenstreifen angereicherte Nudelsauce.<br />
9600 | 370 ml<br />
151<br />
<strong>FEINKOST</strong> Cipriani Food<br />
Cucina Italiana
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