Das elektronische Whisky-Buch

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15 Jahre The Whisky Store Wie alles begann Seit 15 Jahren existiert nun bereits The Whisky Store. Doch mit dem Whisky fing alles bereits früher an. 1991 besuchte ich das erste Mal in meinem Leben Schottland. Und sowohl die Landschaft als auch die Menschen und der produzierte Whisky nahmen mich gefangen. Vielen Besuchern Schottlands ergeht es so. Doch während die meisten als Touristen nach Schottland kommen, besuchte ich Schottland auf einem Business Trip. Ich war Bestandteil eines Teams von deutschen Technikern, die in Schottland computergesteuerte Anlagen installierten. Ich hatte jedoch andere Aufgaben als die Ingenieure zu bewältigen. Die Beschaffung von speziellen Ersatzteilen in der nächsten größeren Stadt oder im fernen Glasgow brachte mich schon sehr nahe an die Einheimischen heran. Zum Abschluss dieses ersten Besuchs gönnte ich mir 1991 noch eine einwöchige Rundreise mit meinem Mann durch Schottland und machte an mehr als nur einer Brennerei halt. Zum Abschluss schenkte man uns noch zahlreiche Single Malt Whiskyflaschen für den Heimweg und das Samenkorn für The Whisky Store war auf fruchtbaren Boden gefallen. Was macht man als Mutter, wenn die Kinder in die Schule kommen und man einen halben Tag ‚frei‘ hat? Viele Mütter freuen sich an der freiwerdenden Zeit und pflegen sich, manche beginnen sich künstlerisch zu verwirklichen oder gehen einfach so im Hausputz auf. Dies war jedoch keine Alternative für mich. Ich habe seit meinem 15. Lebensjahr gearbeitet und so wird es auch bleiben, bis ich im hohen Alter in Ruhestand gehen werde. Aber auch dann kann ich vermutlich meine Hände nicht untätig in den Schoß legen. Was kann man an einem halben Tag selbstständig schaffen? Nicht wirklich viel. Denn kaum hat man die Kinder morgens aus dem Haus, sind sie mittags auch schon wieder da. Und wenn man einen Mann hat, der die Brötchen auf der ganzen Welt verdient, dann kann er auch nicht wirklich eine Hilfe sein. Muss man zur Arbeit gar aus dem Haus, dann hat man noch weniger Zeit für seine Arbeit zur Verfügung. Und so war mir schnell klar. Mein gewünschter Halbtagsjob musste ein Versandhandel werden. Doch ob ich nun, als leidenschaftliche Hobbyköchin Olivenöl aus dem nahen Italien oder Whisky aus dem fernen Schottland an die Genießer bringen sollte, war mir nicht wirklich klar. Ich entschied mich einmal aus dem Herzen und zum zweiten aus einem ganz profanen Grund für Whisky. Whisky besitzt im Gegensatz zu Olivenöl kein Haltbarkeitsdatum. Und auch der spanische Olivenölskandal 1981 haftete mir noch im Gedächtnis. So waren mir die freundlichen, ruhigen Schotten, mit denen ich mich auch weitaus besser auf Englisch verständigen konnte, viel, viel lieber als die Oleificio. Doch wie anfangen? Was ich Ihnen jetzt erzähle stammt aus meinem Gedächtnis und den alten Finanzbuchhaltungsbelegen des ersten Geschäftsjahrs. Nach kurzer Suche wurde ich für meinen Single Malt Whisky bei der Firma Asbach in Rüdesheim am Rhein fündig. Sie vertrieben schon damals die Classic Malts of Scotland. In meiner ersten Bestellung orderte ich deshalb sechs Kisten Single Malt Whisky zu je sechs Flaschen: Cragganmore 12J, Lagavulin 16J, Oban 14J, Royal Lochnagar 12J, Glenkinchie 10J und Talisker 10J. Noch am selben Tag erwarb ich bei einem kleinen und unabhängigen Whiskyhändler sechs Flaschen Laphroaig 10J, 6 Fl. The Glenlivet 12J, 12 Fl. Highland Park 12J und eine Das elektronische Whisky-Buch V.4 Copyright © 1995-2010 The Whisky Store www.Whisky.de 174
einzige doppelt so teure Flasche Laphroaig 15 Jahre. Warum genau diese Flaschen? Ich kannte sie bereits von meinen Besuchen in Schottland. Und was in Schottland beliebt ist, wird auch im Rest Europas nicht unbeliebt sein. Warum auf Unbekanntes setzen, wenn mir mein Geschmack und meine noch knappe Erfahrung etwas anderes sagten? Da ich jedoch im Versand tätig werden wollte und kein Einzelhandelsgeschäft im Sinn hatte, erwarb ich noch gleich 100 Pappkartons bei einem süddeutschen Verpackungsspezialisten hinzu. Doch der Erwerb von 11 Kisten Whisky und dem notwendigen Verpackungsmaterial macht noch keinen Versandhandel aus. Auf der einen Seite musste ich die Infrastruktur für den Geschäftsbetrieb schaffen. Das war nicht weiter schwer. Seit 1985 besaß ich einen Personal-Computer mit dem ich für allerlei befreundete Firmen mit der Buchhaltung aushalf. Textverarbeitung, Finanzbuchhaltung, Drucker, Fax, usw. war alles vorhanden und konnte von mir bedient werden. Und im Verkauf und der Finanzbuchhaltung war ich seit meinem 15. Lebensjahr zu Hause. Ich kannte das Produkt, hatte Lieferanten und war technisch auf den neuesten Stand. Nein, die wirklich Herausforderung bei der Gründung von The Whisky Store war der Vertrieb der den meisten Menschen unbekannten Ware. Also findet sich recht schnell unter den ersten Belegen aus dem Jahr 1993 auch eine Rechnung eines örtlichen Druckers über 750 Euro wieder. Es waren die Kosten für die Erstellung eines kleinen Faltpapiers, das die per Computer gedruckte Preisliste mit schönen farbigen Bildern ins richtige Licht setzte. Und es dauerte nur bis Weihnachten, bis ich mehr als zwei Dutzend verschiedene Single Malt Whiskys in meiner Preisliste anbieten konnte. Die ersten Kunden waren aber ganz schön aufwändig zu gewinnen. Die geschalteten Anzeigen in den Zeitungen erwiesen sich als unglaublich teuer für die paar resultierenden Anrufe und irgendwie war mir nicht so ganz klar, ob das alles auch klappen würde. In der ersten Weihnachtssaison schaffte ich es doch tatsächlich, mehrere Hundert Whiskyflaschen zu verkaufen. Allerdings, und das war bitter, stellte sich heraus, dass ich die ganzen Monate ohne Lohn gearbeitet hatte. Das Ergebnis war, wie man in Finanzkreisen so sagt, eine schwarze Null. Zwischen den Jahren setze ich mich dann mit meinem Mann zusammen und wir drehten die wenigen Zahlen, die wir hatten, durch den ‚elektronischen Wolf‘. Und was heraus kam war so schön, dass man es gar nicht richtig glauben konnte. The Whisky Store war auf dem besten Weg. Nach wenigen Monaten gab es bereits Kunden, die hatten schon drei- und viermal bestellt. Wenn das so weiter ginge, dann würden die kommenden Jahre richtig gut werden. Den Rest meiner Geschichte kennen Sie. Andauerndes, profitables Wachstum. Und wenn Sie Clubmitglied sind, dann können Sie diese Wachstumsgeschichte in der zum Wochenende erscheinenden The Whisky Times Juni 2008 nachlesen. Heute habe ich eine tolle Mannschaft von 10 Mitarbeitern, die jeden Tag aufs neue gegen die Uhr kämpfen, damit Sie - egal wo Sie in Deutschland zu Hause sind - rechtzeitig Ihren Whisky in den Händen halten. Und ja, meine Arbeit hat der Familie nicht geschadet. Heute arbeitet mein Mann jeden Tag mit mir. Sie kennen ihn ja aus dem The Whisky Forum mit seinem Blog. Das elektronische Whisky-Buch V.4 Copyright © 1995-2010 The Whisky Store www.Whisky.de 175
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Vorwort Deutschsprachige Whisky- B
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Klassifizierung von Single Malt Whi
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Wie viel Whisky ist zu viel? Whisky
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Harte Zeiten für Whisky-Genießer
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Die Geschichte des Whiskys Wie Whis
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Kennen Sie amerikanischen Whiskey?
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Welches Glas zu welchem Whisky? Die
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Die Whisky Szene in Deutschland Nic
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Port Ellen - Rarität unter den Mal
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Sind unbekannte Malt Whiskys immer
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Das Herzstück der Malt Whisky Hers
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Vorsicht bei Whisky Investments Wie
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Gibt es Kunden-Clubs nur mit Vortei
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zu erwerben. Viel Kapital und vor a
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Das Holz ist der Schlüssel McGibbo
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Un-Chillfiltered Single Malt Whisky
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The Peerless Collection (Duncan Tay
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Das Geheimnis der Mash Tuns Woher s
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Von den Worm Tubs zum Condenser Der
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Klar und rein Warum Wodka Whiskygen
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Jede Whiskyflasche hat ihre Geschic
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Klassifizierung von Single Malt Whi
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Urlaub in Schottland Kleiner Ratgeb
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