Montag 28. Dezember 2009 - Schweizer Jäger

Jagdpraxis
tum gedrosselt oder zeitweise eingestellt.
An den Jahresringen lässt
sich die Zahl der Winter zählen,
sie erlauben also eine brauchbare
Altersschätzung bzw. -bestimmung.
Das Gehörn dient zum Imponieren,
als (Turnier-)Waffe, als
Balancierstange sowie zur Pflege
schwer erreichbarer Körperstellen.
Als Beschädigungswaffe
ist das spitze und gerade Gehörn
der Geissen jedoch ungleich wirkungsvoller
als das der älteren
Böcke.
Ansprechen von Kitzen/
Jährlingen
Beim Ansprechen berücksichtigen
wir, dass die Jugendentwicklung
des Steinwildes sehr lange
dauert und daher mit der des
übrigen Schalenwildes nicht verglichen
werden kann. Der erste
Eindruck von Kitzen ist, dass sie
ausgesprochen flauschig und wollig
wirken. Ihr Haar ist deutlich
heller, das Haupt auffällig kurz.
Die Hörner haben im Herbst etwa
Lauscherhöhe erreicht und zeigen
eine unterschiedliche Form.
Bei den meisten weiblichen Kitzen
zeigen sie eher nach innen gerichtet,
bei Böckchen eher nach
aussen gerichtet, sind stärker und
deutlicher gerillt. Letzte Zweifel
beseitigt nur die Haltung beim
Nässen.
Auch die Jährlinge haben noch
recht kurze Gesichter und wirken
daher kindlich. Das Haarkleid besitzt
jetzt aber schon mehr Grannen,
wirkt aber immer noch heller
und wolliger als das der Jungböcke
und -geissen. Die Ansprache
nach dem Gehörn kann sich
schwierig gestalten. Zwar sind
die Hörner jetzt schon kräftiger
als bei den Kitzen, die Ausformung
des Zuwachses kann aber
durchaus verschieden sein. Manche
Böckchen haben schon ein
bis zwei mehr oder weniger deutliche
Schmuckleisten ausgeprägt,
bei anderen ist kaum etwas dergleichen
zu erkennen. Das gilt
erst recht für die Geissjährlinge,
deren Hörnchen ohne erkennbare
Leisten wachsen. So sind sie
je nach Entwicklung und Jahreszeit
schon mal mit Zweijährigen
zu verwechseln. Das Ansprechen
62 Schweizer Jäger 12/2009
junger und/oder geringer Stücke
ist aufgrund der langsamen und
individuell unterschiedlichen Entwicklung
besonders schwierig.
Das Ansprechen von Geissen
Bei Geissen erfordert die Altersansprache
die Berücksichtigung
des ganzen Erscheinungsbildes
und Verhaltens. Das Gehörn
ist nur bis zum dritten, eventuell
vierten Jahr eine direkte Hilfe.
Nach drei langen Jahreszuwächsen
wird der vierte schon kürzer,
die weiteren sind nur noch gering
sowie durch Bildung von Trächtigkeits-
oder Laktationsfurchen
unterbrochen. Bei älteren Geissen
machen die Hörner (wie bei
der Gams) unten «zu», das heisst,
sie werden zur Basis hin wieder
dünner. Junge Geissen von zwei
Jahren können noch ausgesprochen
unreif und gering im Wildbret
sein. Erst mit dem fünften
Jahr sind die Geissen körperlich
ausgewachsen. Ihr Gewichtsmaximum
erreichen sie aber erst mit
acht bis zehn Jahren. Dann wirken
sie massig und kräftig, und so
bleiben sie auch bis zum 13./14.
Jahr. Das erste Kitz wird im Allgemeinen
mit vier bis fünf Jahren
gesetzt. Häufig stehen die Kitze
nicht bei der Mutter, und das
Gesäuge ist nicht immer leicht zu
entdecken, vor allem, wenn die
Kitze schon allmählich entwöhnt
werden. Andererseits ist es bei al-
Junger Bock
(4,5 Jahre).
Heranreifender Bock (6,5 Jahre).
ten Stücken bzw. solchen, die ein
Kitz verloren haben, durchaus
noch sichtbar, wenn auch verändert.
Daher ist es sehr wichtig,
äusserst sorgfältig und geduldig
zu beobachten, welches
Stück noch führt und welches
nicht, falls eines erlegt werden
soll. Mit zunehmendem Alter
wirken die Geissen kurzläufiger
und tiefrumpfiger, auch der Träger
wird stärker und immer tiefer
getragen. Auch wenn alte Geissen
noch sehr stark im Wildbret
sein können, bekommen sie doch
sichtbar mehr «Ecken», der Knochenbau
wird deutlicher. Der Altersabbau
beginnt erheblich später
als bei den Böcken, Geissen
können durchaus über 20 Jahre alt
werden. Mit einsetzender Vergreisung
nimmt das Gewicht (Muskelmasse)
ab, daher wird auch der
Träger wieder dünner. Das Stück
wirkt jetzt knochig, nachlassende
Aufmerksamkeit und Beweglichkeit
sind zu beobachten. Das
Haarkleid wird heller («fahl»),
bewegt sich im Farbton zwischen
isabell und hellgrau. Sehr alte
Stücke halten sich meist am Rand
des Rudels auf, wenn sie nicht gelegentlich
auch allein stehen.
Das Ansprechen von Böcken
Anders als bei den Geissen ist
beim Bock das Gehörn die wichtigste
Ansprechhilfe. Auch wenn
bei älteren Böcken das genaue Al-