Die Tropenstation La Gamba
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<strong>Die</strong> „<strong>Tropenstation</strong> <strong>La</strong> <strong>Gamba</strong>“ in Costa Rica – Wissenschaftlicher Bericht<br />
Anhang<br />
Zusammenfassungen und Abstracts von Publikationen und abgeschlossenen<br />
Forschungsarbeiten<br />
AITZETMÜLLER: Samenöle aus der Dritten Welt – Seed oils from Third World countries<br />
Im Berichtsjahr gab es erneut vielfältige Kontakte mit Forschern aus Entwicklungsländern. In<br />
Zusammenarbeit mit dem Food Research Institute in Ikeja, Nigeria, wurden weitere aus Nigeria<br />
stammende Samenöle untersucht. Dabei interessierten vor allem essbare Vertreter (Nüsse) der<br />
Pflanzenfamilien Olacaceae, Sapindaceae und Euphorbiaceae. Auch einige nicht-essbare<br />
Samenfette wurden untersucht.<br />
Interessante Perspektiven eröffnet auch die schon vor 2 Jahren begonnene Zusammenarbeit mit<br />
dem "österreichischen Regenwald" in Costa Rica (www.lagamba.at). Ein ganz ungewöhnliches<br />
Fettsäure-Muster ergab z.B. die Untersuchung von Heisteria acuminata aus dem österreichischen<br />
Regenwald. An der Identifizierung der einzelnen Fettsäuren wird gearbeitet. Allerdings scheint<br />
"heisteric acid" mit ihrer ungewöhnlichen en-in-en-Struktur (18:3Δ7c,9a,11c), die Hauptfettsäure<br />
von H. silvanii, in H. acuminata nicht vorzukommen.<br />
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