Das Kundenmagazin für Gastronomie- und GV ... - Intergast
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AKTUELL<br />
News Industrie<br />
Unilever Foodsolutions<br />
Chefmanship-Centre<br />
in Heilbronn <strong>und</strong> Hamburg<br />
Um den Anforderungen der Köche in<br />
ihren verschiedenen Arbeitsbereichen<br />
noch näher zu kommen, hat Unilever<br />
Foodsolutions in Heilbronn <strong>und</strong><br />
Hamburg sogenannte Chefmanship<br />
Centre eröffnet. Mit diesen Weiterbildungsplattformen<br />
wurden die letzten<br />
Schnittstellen zwischen K<strong>und</strong>en<br />
<strong>und</strong> Entwicklern sowie Kochkunst<br />
<strong>und</strong> Hightech geschlossen. Auf 1.000<br />
Quadratmetern fi nden Workshops<br />
statt – etwa zu HACCP – sowie Spezialkurse<br />
<strong>für</strong> Betriebsrestaurants <strong>und</strong><br />
Kantinen zum Thema Desserts oder<br />
zu Technologien wie Cook & Chill.<br />
Weitere Infos <strong>und</strong> Seminarpläne im<br />
Netz bei ➜ www.unileverfoodsolutions.<br />
de/seminare/chefmanship-centre<br />
Spargel-Gala<br />
Suppenzeit ist LEIMER Zeit !<br />
Unilever Foodsolutions<br />
Passend zur Spargelzeit <strong>und</strong> zu den<br />
Produkten bietet Unilever Foodsolutions<br />
umfangreiches Info- <strong>und</strong> Werbematerial<br />
mit Rezepten <strong>und</strong> Präsentationsideen,<br />
Tipps <strong>und</strong> Tricks.<br />
So erfahren Küchenchefs, wie man<br />
mit gedünstetem Spargel effi zient ein<br />
attraktives Zwei-Gänge-Mittagsmenü<br />
kreiert oder Spargel in das Snackangebot<br />
integriert, um zusätzlichen<br />
Umsatz zu machen. Zudem gibt es<br />
Variationen der Spargelklassiker, auf<br />
spanische Art modern interpretiert.<br />
www.leimer.de
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