Rezepte für Kinder - Ziltendorf

unterrühren. Beliebige Backförmcheneinfetten und denTeig in die Förmchen füllen.Ein Drittel des Teiges mitKakao und Milch verrühren,in eingefettete Backförmchenfüllen und im vorgeheiztenOfen bei 190 °C etwa20 Minuten backen. Ausden Formen nehmen, nachBelieben glasieren und buntgarnieren oder nur mit Puderzuckerbesieben.ZitronenschnittchenFür den Teig:4 Eier, 1 Yi Tassen Zucker,1 Tasse Öl, 3 Tassen Mehl,1 Päckchen Backpulver,1 Prise Salz, 1 Tasse Selterswasser.Für die Glasur:200g Puderzucker, 2 bis3 Eßl. Zitronensaft, Früchteund bunte Streusel zumGarnieren.Teigzubereitung wie Rührteigfiguren,aber ohne Kakao.Den Teig auf ein eingefettetesBackblech streichenund den Rand durch Butterbrotpapieroder Alufolie sichern.Im vorgeheizten Ofenbei 180 °C etwa 20 Minutenbacken. Puderzucker mit Zi-GeburtstagstorteFür den Teig:3 Eier, 1 Tasse Zucker,~ Tasse Öl, 2 Tassen Mehl,~ Päckchen Backpulver,1 Prise Salz, 1 Tasse Selterswasser.Für die Füllung:%l Milch, 1 Päckchen PuddingpulverSahnegeschmack,1 Prise Salz, 3 Eßl. Zucker,250g Quark, l 50g Marmelade.Für die Glasur:100 g Puderzucker, 1 bis2 Eßl. Sauerkirschsirup, Süßigkeitenzum Garnieren.Teigzubereitung wie Rührteigfiguren.Den Teig in eine eingefetteteSpringform füllen undim vorgeheizten Ofen bei180 °C etwa 30 bis 40 Minutenbacken, abgekühlt zweimalwaagerecht durchschneiden.Aus Milch, Puddingpulver,Salz und Zuckernach Anweisung einen sehrsteifen, übersüßen Puddingkochen und auskühlen lassen.Quark mit dem kaltenPudding glattrühren. Denunteren Boden mit Quark­Krem bestreichen und dennächsten Boden auflegen.Marmelade glattrühren unddarauf verteilen. Den oberenTortenboden aufsetzen. Puderzuckermit Sirup verrührenund die Torte damittronensaft verrühren und auf bestreichen. Bunt garnieren.den etwas abgekühlten Kuchenstreichen. Mit Früchtenund Streuseln bunt garnieren.- Gut geeignet sinddazu bunter Puffreis oderauch kleine Schokoladenplätzchen.58Die Überernährung dickerKinder kann auch durchein Zuviel an süßen Getränkengefördert werden.Haferflockenstangen150g Margarine, lOOg Sirup,300g Haferflocken, 175gZucker.Margarine und Sirup beimilder Hitze schmelzen. Haferflockenmit dem Zuckermischen, zugeben und allesgut verrühren. Den Topfvom Herd nehmen. DasBackblech einfetten und dieHaferflockenmasse zueinem Quadrat von etwa30 cm daraufstreichen.Einen mehrfach gefaltetenStreifen Alufolie oder Butterbrotpapierum die offenenSeiten des Quadrats legen,damit der Teig nicht auseinanderlaufenkann. Im vorgeheiztenOfen bei 180 °C etwa20 Minuten backen. Dieausgekühlte Teigplatte vomBlech auf ein Backbrettschieben und den Kuchen inschmale Stangen schneiden.QuarktorteFür den Teig:lOOg Zwieback, 40g Margarine,20g Zucker.Für den Belag:500g Quark, llOg Zucker,1 Teel. abgeriebene Zitronenschale,1 Eßl. Zitronensnft,Ys l saure Sahne, 5 Eier,1 Prise Salz.Zwieback reiben, mit Margarineflöckchenund Zuckermischen und so lange zwi-