TIROLERIN - Feb 2013
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Destillieren auf Höchstniveau<br />
Qualitätsdenken und Kundentreue motivierten Franz und Irmi Kostenzer zu einem<br />
Um- und Zubau ihrer Edelbrennerei in Maurach am Achensee.<br />
In einer kurzen Umbauphase von<br />
Mitte April bis Ende Juli 2012 wurde<br />
in der Edelbrennerei Kostenzer unter<br />
anderem ein neuer Schauraum mit jeglichem<br />
Komfort geschaffen. Dadurch können<br />
nun auch Führungen für größere<br />
Gruppen in der innovativen Schaubrennerei<br />
vorgenommen werden. Zudem<br />
wurde das Lager um über 400 m 2 erweitert,<br />
damit vor allem der einzigartige<br />
Whisky Alpin, der bereits einige Auszeichnungen<br />
einheimste, fachgerecht gelagert<br />
werden kann. 2009 brachte Franz<br />
Kostenzer diesen einmaligen Whisky auf<br />
den Markt und seit 2012 ist er Gründungsmitglied<br />
der Austrian Whisky<br />
Association (AWA), ein Zusammenschluss<br />
von 14 Brennern aus ganz Österreich,<br />
die sich zum Ziel gesetzt hat,<br />
österreichischen Whishy national- und<br />
international zu etablieren. Um einen<br />
technisch einwandfreien Arbeitsablauf<br />
zu garantieren, wurden im Zuge des<br />
Info<br />
Edelbrennerei Franz Kostenzer<br />
Achenseestraße 22, A-6212 Maurach<br />
Tel.: 05243 / 5795, Fax DW 20<br />
info@schnaps-achensee.at<br />
www.schnaps-achensee.at<br />
Neubaues außerdem der Brennkessel<br />
umgebaut sowie das Fasslager erneuert.<br />
Ein neu errichteter Wasserbrunnen mitten<br />
im Fasskeller sorgt nun für ein optimales<br />
Raumklima. Zudem lädt eine neue<br />
gemütliche Zigarren- und Whisky Lounge<br />
zum Verweilen ein. Vor allem das<br />
gediegene Handwerk der heimischen<br />
Betriebe verleiht den Räumlichkeiten<br />
eine angenehme Atmosphäre. Mit diesem<br />
innovativen Umbau nimmt die<br />
Edelbrennerei Kostenzer, die 70 verschiedene<br />
Edelbrände, Schnäpse, Geiste, Spirituosen,<br />
Liköre, fassgelagerte Edelbrände<br />
und Whisky anbietet, erneut eine Vorreiterrolle<br />
in dieser Branche ein.<br />
PR<br />
186 | <strong>TIROLERIN</strong> <strong>Feb</strong>er <strong>2013</strong>
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