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Schweine<br />
Die Untersuchungsergebnisse hinsichtlich Zunahmeleistung je Masttag sind im KBR<br />
aufgrund unzureichender Datenmenge nicht aussagefähig. Der ZDS gibt für 2009/2010<br />
Zunahmeleistungen in den Beratungsringen Schweinemast der alten Bundesländer von<br />
755 g je Masttag und für die Ringe der neuen Bundesländer (außer <strong>Sachsen</strong>-<strong>Anhalt</strong>)<br />
von 785 g je Masttag an. Die Ergebnisse sind damit deutlich höher im Vergleich zu den<br />
Vorjahren.<br />
3.3.6 Zuchtwertschätzverfahren<br />
In der gemeinsamen Richtlinie der landwirtschaftlichen Landesanstalten der Freistaaten<br />
<strong>Sachsen</strong> und Thüringen sowie des Landes <strong>Sachsen</strong>-<strong>Anhalt</strong> mit dem MSZV wurden die<br />
Kriterien für die Durchführung der Zuchtwertschätzung beim Schwein festgelegt. Die<br />
Richtlinie ist auf den Internetpräsenzen der Landesanstalten veröffentlicht (siehe<br />
Anlage 2). Dort ist das Zuchtwertschätzverfahren auch detailliert beschrieben. In der<br />
Reinzucht werden die Teilzuchtwerte Mastleistung (ML), Schlachtkörperwert (SW) und<br />
Fleischqualität (FQ) sowie bei Mutterrassen die Fruchtbarkeit (FB) separat berechnet<br />
und anschließend zu einem Gesamtzuchtwert kombiniert. Daneben wird für die Vaterrassen<br />
ein Zuchtwert auf Mastleistung und Schlachtkörperwert auf Basis der im Feld<br />
gewonnen Daten berechnet.<br />
3.4 Zuchtorganisationen<br />
3.4.1 Züchtervereinigungen<br />
In der Bundesrepublik Deutschland sind 9 Züchtervereinigungen für Schweine nach<br />
dem Tierzuchtgesetz anerkannt, davon haben 4 die Tätigkeit auf das Land <strong>Sachsen</strong>-<br />
<strong>Anhalt</strong> ausgeweitet. Bedeutende züchterische Aktivitäten weist hauptsächlich der Mitteldeutsche<br />
Schweinezuchtverband e.V. auf, der in <strong>Sachsen</strong>-<strong>Anhalt</strong> insgesamt 68 Mitgliedsbetriebe<br />
führt, die sich auf unterschiedlichster Weise in das Zuchtprogramm einbinden.<br />
Von den insgesamt im Zuchtbuch eingetragenen 5.599 Zuchttieren, stehen insgesamt<br />
1.570, das sind 28 %, in <strong>Sachsen</strong>-<strong>Anhalt</strong> ansässigen Betrieben (Tabelle 76).<br />
Tabelle 76: Zuchtbuchbestände des MSZV 31.12.2010<br />
Rasse MSZV<br />
Zuchtbe-<br />
triebe<br />
ST<br />
Zucht-<br />
betriebe<br />
MSZV<br />
Zuchtsau-<br />
en<br />
ST<br />
Zucht-<br />
sauen<br />
MSZV<br />
Zucht-<br />
eber*<br />
ST<br />
ND-Zuchteber<br />
Anzahl Anzahl Anzahl Anzahl Anzahl Anzahl<br />
DL 20 7 3.877 842 44/18 15<br />
LW 11 6 842 532 42/27 11<br />
LC 3 3 138 138 3/0<br />
DS 36 6 91 10 3/15 4<br />
Pi 11 4 79 11 309/2<br />
Du 4 2 35 7 58/0<br />
So. 16/0<br />
Insges. 70 19 5.062 1.540 475/62 30<br />
* KB/ND<br />
67
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