Weine für Freunde Selektion 2018/2019
Wein-Musketier präsentiert die aktuelle Selektion von Weinen aus handwerklicher Herstellung. Weine von Winzern aus Italien, Frankreich, Spanien, Portugal und Deutschland. Weine, die Ihre Festtagsmenüs begleiten und Sie zu geschmackvollen, individuellen Geschenkideen für Ihre Geschäftspartner, Freunde und Partner inspirieren. Um Ihnen die Wahl zu erleichtern, können alle Weine vor Ort in unseren Wein-Depots probiert werden.
Wein-Musketier präsentiert die aktuelle Selektion von Weinen aus handwerklicher Herstellung. Weine von Winzern aus Italien, Frankreich, Spanien, Portugal und Deutschland. Weine, die Ihre Festtagsmenüs begleiten und Sie zu geschmackvollen, individuellen Geschenkideen für Ihre Geschäftspartner, Freunde und Partner inspirieren. Um Ihnen die Wahl zu erleichtern, können alle Weine vor Ort in unseren Wein-Depots probiert werden.
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‘Als ich Domaine des Masques zum ersten Mal<br />
besucht habe, war ich verzaubert von der fantastischen<br />
Lage, dem wunderschönen Blick und dem<br />
außergewöhnlichen Terroir. Hervorragende Bedingungen,<br />
um Top-Syrah <strong>Weine</strong> zu machen:<br />
Böden aus Ton und Kalkstein, kombiniert mit der<br />
Exposition der Syrah-Reben auf einer Höhe von<br />
über 550 m. ü. M., haben mich überzeugt, Teil des<br />
passionierten und motivierten Teams von Domaine<br />
des Masques zu werden. Meine Erfahrung als<br />
Weinmacher, insbesondere mit der Vinifizierung<br />
von Syrah-<strong>Weine</strong>n, hilft uns, das Beste aus dem<br />
Terroir zu holen und authentische <strong>Weine</strong> zu kreieren,<br />
die der Domaine alle Ehre machen’, so Yves<br />
Cuilleron, Besitzer und Önologe des gleichnamigen<br />
Familienweingutes im nördlichen Côtes<br />
du Rhône: Côte Rôtie, Saint-Joseph, Crozes-<br />
Hermitage. Er ist Spezialist in Sachen Syrah und<br />
seine <strong>Weine</strong> haben eine klare Handschrift: reintönige<br />
Frucht und außergewöhnliche Eleganz. Er<br />
stellt höchste Ansprüche an sich und seine Arbeit.<br />
Als guter Freund von Carl Mestagh, dem Besitzer<br />
von Domaine des Masques, vinifiziert er gemeinsam<br />
mit dem jungen Önologen Sébastian Balleste<br />
die <strong>Weine</strong> der Domaine und schafft auch hier<br />
<strong>Weine</strong> von bemerkenswerter Einzigartigkeit. Dieser<br />
gereifte Syrah aus dem Jahr 2013 präsentiert sich<br />
nach dem Öffnen noch verschlossen. Bitte vor dem<br />
Genuss dekantieren, sodass der Wein Luft bekommt<br />
und seine Aromen optimal entfalten kann.<br />
So haben Sie einen wahren Festtagswein im<br />
Glas, der optimal Ihren Gänsebraten begleitet.<br />
Preis-Leistungs-Verhältnis ist top!<br />
Der Wein zur Gans:<br />
gereifter Syrah!<br />
2013<br />
Domaine des Masques<br />
Syrah Exception<br />
Bouches du Rhône IGP<br />
Winzer: Yves Cuilleron, Sébastian Balleste,<br />
Domaine des Masques<br />
Region: Provence<br />
Rebsorten: 100 % Syrah<br />
Alkohol: 14,5 % Vol.<br />
Boden: Tonhaltige Kalkböden<br />
Genuss: Bei 15-17 °C, jetzt bis 2021<br />
Ausbau: Die Syrah-Trauben wurden<br />
im Weinberg selektiv geerntet und<br />
entrappt; vor der alkoholischen Gärung<br />
10-tägige Kaltmazeration,<br />
malolaktische Gärung bei 18 °C<br />
Küche: Edle Fleischsorten wie<br />
Filetsteak, Roastbeef, Lammrücken,<br />
Reh- und Hasenrücken, Gänsebraten<br />
Der Wein im Glas:<br />
Kräftiges Pupurrot mit violetten Reflexen. Im Geruch<br />
findet man ein großes Aromenspektrum von Cassis,<br />
Maulbeeren, Süßholz und weißem Pfeffer. Am Gaumen<br />
sehr körperreich mit einer schmeichlerischen Beerenfrucht<br />
und faszinierenden Noten von Kräutern,<br />
schwarzem Tee, Toastbrot. Superlänge!<br />
FR0500-2013<br />
€ 16,95 (€ 22,60/L)<br />
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