Weine für Freunde Selektion 2018/2019
Wein-Musketier präsentiert die aktuelle Selektion von Weinen aus handwerklicher Herstellung. Weine von Winzern aus Italien, Frankreich, Spanien, Portugal und Deutschland. Weine, die Ihre Festtagsmenüs begleiten und Sie zu geschmackvollen, individuellen Geschenkideen für Ihre Geschäftspartner, Freunde und Partner inspirieren. Um Ihnen die Wahl zu erleichtern, können alle Weine vor Ort in unseren Wein-Depots probiert werden.
Wein-Musketier präsentiert die aktuelle Selektion von Weinen aus handwerklicher Herstellung. Weine von Winzern aus Italien, Frankreich, Spanien, Portugal und Deutschland. Weine, die Ihre Festtagsmenüs begleiten und Sie zu geschmackvollen, individuellen Geschenkideen für Ihre Geschäftspartner, Freunde und Partner inspirieren. Um Ihnen die Wahl zu erleichtern, können alle Weine vor Ort in unseren Wein-Depots probiert werden.
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Die Namen sind eine Hommage an Maria Callas, die in Sirmione gelebt hat.<br />
Claudio und Luigino sind große Fans von ihr und der Oper ‘La Traviata’<br />
2016<br />
Tremante<br />
Cabernet Sauvignon – Garda DOC<br />
Winzer: Claudio & Luigini Fraccaroli,<br />
Emiliano Rossi, Azienda Agricola La Rifra<br />
Region: Gardasee, Venetien<br />
Rebsorten: 100 % Cabernet Sauvignon<br />
Alkohol: 13 % Vol.<br />
Boden: Lehm- und kalkhaltige<br />
Moränenböden, reich an Mineralsalzen<br />
Genuss: Bei 14-16 °C, jetzt bis Ende 2020<br />
Ausbau: Temperaturkontrolliert in Edelstahl,<br />
Reifung 1 Jahr in Edelstahl,<br />
3-4 Monate in der Flasche<br />
Küche: Zu Tagliatelle mit Pilzen, Wildgerichten,<br />
Enten- und Gänsebraten, gefüllter Kalbsbrust,<br />
Schweinebraten<br />
2017<br />
Desio<br />
Merlot – Garda DOC<br />
Winzer: Claudio & Luigini Fraccaroli,<br />
Emiliano Rossi, Azienda Agricola La Rifra<br />
Region: Gardasee, Venetien<br />
Rebsorten: 100 % Merlot<br />
Alkohol: 13 % Vol.<br />
Boden: Lehm- und kalkhaltige<br />
Moränenböden, reich an Mineralsalzen<br />
Genuss: Bei 14-16 °C, jetzt bis Ende 2021<br />
Ausbau: Temperaturkontrolliert in Edelstahl,<br />
2-3 Monate in der Flasche<br />
Küche: Zu Brotzeit mit Aufschnitt, Hartkäse, Schnitzel<br />
und Rostbraten, Carpaccio vom Rind mit Parmesan;<br />
Saltimbocca mit Sahnesauce; als Begleitung<br />
zum sonntäglichen ‘Tatort’<br />
IT0450-2016<br />
€9,95 (€ 13,27/L)<br />
IT0471-2017 €9,95 (€ 13,27/L)<br />
Die Namen sind eine Hommage an die Firmengründer: Guiseppe ‘Bepi’ und Benito ‘Nito’ Fraccaroli.<br />
2014<br />
Il Bepi<br />
Lugana Reserva DOC<br />
Winzer: Claudio & Luigini Fraccaroli,<br />
Emiliano Rossi, Azienda Agricola La Rifra<br />
Region: Gardasee, Venetien<br />
Rebsorten: 100 % Trebbiano di Lugana<br />
von 40 Jahre alten Reben<br />
Alkohol: 13,5 % Vol.<br />
Boden: Lehm- und kalkhaltige<br />
Moränenböden, reich an Mineralsalzen<br />
Genuss: Bei 10-12 °C, jetzt bis Ende 2020<br />
Ausbau: Temperaturkontrolliert in Edelstahl,<br />
2 Jahre in großen Holzfässern,<br />
6 Monate in der Flasche<br />
Küche: Zu Süßwasserfisch wie Karpfen,<br />
Zander, Forelle; zu Pilzrisotto, Pollo Ripieno –<br />
mit Kräutern, Datteln und Pinienkernen<br />
gefülltes Landhuhn<br />
2015<br />
Il Nito<br />
Besciano Rosso DOC<br />
Winzer: Claudio & Luigini Fraccaroli,<br />
Emiliano Rossi, Azienda Agricola La Rifra<br />
Region: Gardasee, Venetien<br />
Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Marzemino<br />
Alkohol: 14,5 % Vol.<br />
Boden: Lehm- und kalkhaltige<br />
Moränenböden, reich an Mineralsalzen<br />
Genuss: Bei 14-16 °C, jetzt bis Ende 2022<br />
Ausbau: Temperaturkontrolliert in Edelstahl,<br />
2 Jahre in Barrique,<br />
6 Monate in der Flasche<br />
Küche: Zu Rind- und Wildgerichten wie<br />
Hirsch-Saltimbocca, Rehgeschnetzeltem nach<br />
Stroganoff Art, gerollten Wildschweinsteaks mit<br />
Pflaumen, Rinderfilet mit Kräutern;<br />
oder solo als ‘Meditationswein’<br />
IT0409-2014 €17,90 (€ 23,87/L) IT0449-2015 €25,- (€ 33,30/L)<br />
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