Weine für Freunde Selektion 2018/2019
Wein-Musketier präsentiert die aktuelle Selektion von Weinen aus handwerklicher Herstellung. Weine von Winzern aus Italien, Frankreich, Spanien, Portugal und Deutschland. Weine, die Ihre Festtagsmenüs begleiten und Sie zu geschmackvollen, individuellen Geschenkideen für Ihre Geschäftspartner, Freunde und Partner inspirieren. Um Ihnen die Wahl zu erleichtern, können alle Weine vor Ort in unseren Wein-Depots probiert werden.
Wein-Musketier präsentiert die aktuelle Selektion von Weinen aus handwerklicher Herstellung. Weine von Winzern aus Italien, Frankreich, Spanien, Portugal und Deutschland. Weine, die Ihre Festtagsmenüs begleiten und Sie zu geschmackvollen, individuellen Geschenkideen für Ihre Geschäftspartner, Freunde und Partner inspirieren. Um Ihnen die Wahl zu erleichtern, können alle Weine vor Ort in unseren Wein-Depots probiert werden.
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DER BESONDERE<br />
Ein großartiger Rotwein für Festtage,<br />
von dem nur 6000 Flaschen produziert<br />
werden. Ein Muss für Tempranillo-<br />
Fans!<br />
2016<br />
Pañofino<br />
VdT de Castilla<br />
Winzer: Ignacio de Miguel, Jaume Tarazona,<br />
Bodegas Barreda<br />
Region: Toledo<br />
Rebsorten: 100 % Tempranillo von alten<br />
Reben, die 1942 gepflanzt worden sind<br />
Alkohol: 15 % Vol.<br />
Boden: Pago de Pañofino – Einzellage,<br />
kalkhaltiger Sandboden mit Kieselsteinen<br />
Genuss: Bei 17 °C, jetzt bis Ende 2023<br />
Ausbau: Alkoholische Gärung in Edelstahl,<br />
malolaktische Gärung und 12-tägige Mazeration<br />
in Zementtanks, 14-monatiger Ausbau in<br />
Barriques aus französischer Eiche<br />
Küche: Zu Wildgerichten von Reh und Hirsch,<br />
Lamm- oder Rinderbraten, Roastbeef<br />
ES0119-2016 €15,90 (€ 21,20/L)<br />
WEINE<br />
FÜR FESTTAGE<br />
AUS SPANIEN<br />
TEMPRANILLO<br />
Tempranillo ist die bedeutenste Rebsorte<br />
im sonnigen Spanien und bildet<br />
dort die Grundlage für fast alle<br />
großen <strong>Weine</strong>. Sie kommt ursprünglich<br />
aus Nordspanien und ist die<br />
Hauptrebsorte des Rioja, Toro und Ribera<br />
del Duero. Sie verleiht dem Wein<br />
ein kräftiges Rückgrat und einen duftig-fruchtbetonten<br />
Charakter, dazu<br />
nicht übermäßig viel Alkohol.<br />
Tempranillo-<strong>Weine</strong> haben ein großes<br />
Reifepotential im Holz. Sie zeichnen<br />
sich durch elegante, weiche und süße<br />
Tannine aus, weshalb sie im Gegensatz<br />
zum Cabernet schon als Jungweine<br />
getrunken werden können.<br />
Der beste Begleiter für dunkle<br />
Fleischgerichte, egal wie sie zubereitet<br />
sind: Tempranillo harmoniert<br />
mit Rumpsteak, Roastbeef, Rouladen,<br />
Schmortöpfen von Lamm, Wildschwein<br />
oder Rind, Braten oder einer<br />
deftigen Vesperplatte.<br />
2017<br />
Mono Tempranillo<br />
VdT de Castilla<br />
Winzer: Ignacio de Miguel, Jaume Tarazona,<br />
Bodegas Barreda<br />
Region: Toledo<br />
Rebsorten: 100 % Tempranillo<br />
Alkohol: 14 % Vol.<br />
Boden: Kalkhaltiger Sandboden mit Kieselsteinen<br />
Genuss: Bei 17 °C, jetzt bis Ende 2020<br />
Ausbau: Temperaturkontrolliert in Edelstahl,<br />
ein Teil des <strong>Weine</strong>s wurde in gebrauchten<br />
Barriques aus amerikanischer und<br />
französischer Eiche ausgebaut.<br />
Küche: Zu Schmortöpfen von Lamm,<br />
Wildschwein und Rind, belegten Broten<br />
ES0120-2017 €5,95 (€ 7,93/L)<br />
2016<br />
Gota de Arena<br />
VdT Castilla y León<br />
Winzer: Frank Gonzales, Bodegas Tridente<br />
Region: Kastilien<br />
Rebsorten: 100 % Tempranillo<br />
Alkohol: 15 % Vol.<br />
Boden: Lehm mit großen Kieselsteinen<br />
Genuss: Bei 14-16 °C, jetzt bis Ende 2020<br />
Ausbau: 12 Monate Barrique, 90 % in französischer<br />
10 % in amerikanischer Eiche<br />
Küche: Zu gereiftem Manchego, Schinken,<br />
Truthahn, Eintopf, Rinder- und Schweinebraten<br />
ES0147-2016 €7,95 (€ 10,60/L)<br />
Silbermedaille Decanter <strong>2018</strong>,<br />
91 Punkte James Suckling <strong>2018</strong><br />
2015 Sonsierra I Rioja Crianza DO<br />
Winzer: Rafael Usoz, Bodegas Sonsierra<br />
Region: Rioja Alta<br />
Rebsorten: 100 % Tempranillo<br />
Alkohol: 13,5 % Vol.<br />
Boden: Geröllböden und Kieselsteine<br />
Genuss: Bei 16 °C, jetzt bis Ende 2021<br />
Ausbau: 12 Monate in Barriques aus amerikanische<br />
Eiche, 3 Monate Flaschenreife<br />
Küche: Zu Hirschgulasch, Sauerbraten,<br />
Rinderfilet, Roastbeef, Schnitzel<br />
ES0042-2015 €9,95 (€ 13,27/L)<br />
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