Weine für Freunde Selektion 2018/2019
Wein-Musketier präsentiert die aktuelle Selektion von Weinen aus handwerklicher Herstellung. Weine von Winzern aus Italien, Frankreich, Spanien, Portugal und Deutschland. Weine, die Ihre Festtagsmenüs begleiten und Sie zu geschmackvollen, individuellen Geschenkideen für Ihre Geschäftspartner, Freunde und Partner inspirieren. Um Ihnen die Wahl zu erleichtern, können alle Weine vor Ort in unseren Wein-Depots probiert werden.
Wein-Musketier präsentiert die aktuelle Selektion von Weinen aus handwerklicher Herstellung. Weine von Winzern aus Italien, Frankreich, Spanien, Portugal und Deutschland. Weine, die Ihre Festtagsmenüs begleiten und Sie zu geschmackvollen, individuellen Geschenkideen für Ihre Geschäftspartner, Freunde und Partner inspirieren. Um Ihnen die Wahl zu erleichtern, können alle Weine vor Ort in unseren Wein-Depots probiert werden.
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8<br />
Cantine De Falco ist ein Garant für<br />
Qualität und einer der führenden Weinproduzenten<br />
im Salento. Die Familienkellerei<br />
liegt in der Kommune Novoli, ganz<br />
unten an Italiens Stiefelabsatz. 1949 gegründet,<br />
wird sie heute sehr erfolgreich<br />
von Salvatore De Falco und seinem Sohn<br />
Gabriele geführt. Das historische Gebäude<br />
wurde renoviert mit moderner Kellertechnik<br />
und mit einem klimatisierten Keller für<br />
die Eichenfässer ausgestattet. Die 20 ha<br />
Weinberge befinden sich in den Gemeinden<br />
Lecce, Tarranto und Brindisi und sind<br />
hauptsächlich mit den Rebsorten Primitivo<br />
und Negroamaro bepflanzt. Die Erziehung<br />
der Reben erfolgt teilweise auf traditionelle<br />
Weise im Pergola-System und zum anderen<br />
Teil per Draht.<br />
Salvatore De Falco und sein Sohn Gabriele<br />
überwachen mit großer Sorgfalt und Leidenschaft<br />
die Produktionsprozesse ihrer<br />
<strong>Weine</strong> von der Traube bis zur Abfüllung in<br />
die Flasche. Das Ergebnis sind exzellente<br />
<strong>Weine</strong>, die die Charakteristik der Rebsorte,<br />
den eisenhaltigen Kalkboden und die<br />
Sonne Apuliens widerspiegeln. Bereits seit<br />
einigen Jahren haben uns die <strong>Weine</strong> von<br />
Cantine De Falco in unseren Einkaufsverkostungen<br />
überzeugt, denn Salvatore De<br />
Falco und sein Sohn Gabriele sind Magier<br />
der autochthonen Rebsorten aus<br />
Apulien: Primitivo und Negroamaro.<br />
Was die zwei in die Flasche zaubern, erfreut<br />
Genießergaumen. Wir können es fast<br />
selbst nicht glauben: Alle ihre <strong>Weine</strong> sind<br />
aus dem Stand heraus zu Lieblingsweinen<br />
unserer Kunden avanciert. Die regelmäßig<br />
zahlreichen internationalen Auszeichnungen<br />
bestätigen die Begeisterung von uns<br />
und unseren Kunden für die <strong>Weine</strong> der<br />
Cantine De Falco. Wer die <strong>Weine</strong> noch<br />
nicht kennt – bitte unbedingt probieren!<br />
Decanter <strong>2018</strong> Commended<br />
International Wine Challenge<br />
Bronze <strong>2018</strong><br />
2015<br />
Bocca Della Verità<br />
Primitivo Salento IGP<br />
Winzer: Salvatore & Gabriele<br />
De Falco, Cantine De Falco<br />
Region: Apulien<br />
Rebsorten: 100 % Primitivo<br />
Alkohol: 14 % Vol.<br />
Boden: Eisenhaltige Kalkböden<br />
Genuss: Bei 16 °C, jetzt bis 2023<br />
Ausbau: Edelstahl, danach acht<br />
Monate in Barriques aus<br />
amerikanischer Eiche<br />
Küche: Zu kräftigen Fleischgerichten<br />
wie Rinderrouladen,<br />
Wildgerichten mit Preiselbeeren<br />
oder zur Weihnachtsgans<br />
IT0421-2015 €8,95 (€ 11,93/L)
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