Weine für Freunde Selektion 2018/2019
Wein-Musketier präsentiert die aktuelle Selektion von Weinen aus handwerklicher Herstellung. Weine von Winzern aus Italien, Frankreich, Spanien, Portugal und Deutschland. Weine, die Ihre Festtagsmenüs begleiten und Sie zu geschmackvollen, individuellen Geschenkideen für Ihre Geschäftspartner, Freunde und Partner inspirieren. Um Ihnen die Wahl zu erleichtern, können alle Weine vor Ort in unseren Wein-Depots probiert werden.
Wein-Musketier präsentiert die aktuelle Selektion von Weinen aus handwerklicher Herstellung. Weine von Winzern aus Italien, Frankreich, Spanien, Portugal und Deutschland. Weine, die Ihre Festtagsmenüs begleiten und Sie zu geschmackvollen, individuellen Geschenkideen für Ihre Geschäftspartner, Freunde und Partner inspirieren. Um Ihnen die Wahl zu erleichtern, können alle Weine vor Ort in unseren Wein-Depots probiert werden.
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E n td e c k u n g i n Mo n t s a n t<br />
Die sympathischen <strong>Weine</strong> von Celler de Capçanes<br />
Anna Rovira<br />
‚Die <strong>Weine</strong> von Celler de Capçanes<br />
spiegeln die Menschen und die Seele<br />
unseres Dorfes, die harte Arbeit und<br />
die Leidenschaft, die in jeden Tropfen<br />
fließt’, so Anna Rovira, verantwortliche<br />
Önologin bei Celler de Capçanes.<br />
Diese kleine Genossenschaft in der<br />
400-Seelen-Gemeinde Capçanes zählt<br />
nur 65 Mitglieder, die alle mit Engagement<br />
und Liebe ihre Weinreben<br />
pflegen, sodass Anna Jahr für Jahr<br />
bestes Traubengut für die Vinifizierung<br />
erhält. Und das schmeckt man: Wir<br />
waren begeistert von dem eigenständigen<br />
Ausdruck und der bemerkenswerten<br />
Harmonie dieser<br />
<strong>Weine</strong>.<br />
Der Hektarertrag ist extrem gering, im<br />
Durchschnitt sind es nur 35 hl pro<br />
Hektar. Durch diesen niedrigen Ertrag<br />
sind die <strong>Weine</strong> extrem dicht und konzentriert.<br />
Im Gegensatz zum benachbarten<br />
Priorat verfügt Montsant über<br />
DO-Status, während das Priorat eines<br />
von zwei Anbaugebieten in Spanien<br />
ist, das den Status DOCa besitzt. Die<br />
Preise in Montsant sind dadurch viel<br />
günstiger, die Qualität nahezu vergleichbar.<br />
Anna Rovira ist eine ambitionierte und<br />
talentierte Weinmacherin. Sie arbeitet<br />
zusammen mit dem deutschen Önologen<br />
Jürgen Wagner, der sich vor<br />
einem guten Jahrzehnt in die Region<br />
und ihre Menschen verliebt hat. Im<br />
Team, zusammen mit den Weinbauern<br />
und allen anderen fleißigen Händen,<br />
haben sie es geschafft, dass Celler de<br />
Capçanes heute eine international<br />
angesehene Kellerei ist mit hochprämierten<br />
<strong>Weine</strong>n, die Spaß machen,<br />
und das zu moderaten Preisen.<br />
2017<br />
Sense Cap<br />
Montsant DO<br />
Winzer: Anna Rovira, Celler de Capçanes<br />
Region: Montsant, Katalonien<br />
Rebsorten: 50 % Garnacha,<br />
20 % Tempranillo, 15 % Merlot,<br />
10 % Cabernet Sauvignon, 5 % Carinena<br />
Alkohol: 14 % Vol.<br />
Boden: Kalk, in niedrigeren Lagen Kies,<br />
in höheren Lagen Schiefer und Granit<br />
Genuss: Bei 12-14 °C, jetzt bis 2021<br />
Ausbau: Späte Handlese von Anfang<br />
September bis Mitte Oktober, jede<br />
Rebsorte wird einzeln vinifiziert,<br />
6-8 Tage Mazeration auf den Schalen,<br />
in Edelstahl temperaturkontrolliert<br />
Küche: Zu Tapas, Brotzeit, Pizza, Pasta<br />
Der Wein im Glas:<br />
Mittleres Rubinrot mit violetten Reflexen.<br />
In der Nase ein schöner Duft nach<br />
Likörkirschen und roten Beeren,<br />
untermalt von würzigem Kuchen, reif<br />
und komplex, am Gaumen die reine<br />
Fruchtverführung, mittlerer Körper,<br />
feiner Nachhall mit reifen, weichen<br />
Tanninen und schön erfrischendem<br />
Nachgeschmack.<br />
ES0150-2017 €7,95 (€ 10,60/L)<br />
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