Berliner Kurier 10.02.2019

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REISE NACHRICHTEN Erstes Bratwursthotel Ski-Genuss In Georgensmünd wurde jetzt das erste Bratwursthotel der Welt geöffnet. Der fränkische Metzgermeister Claus Böbel hatte die Idee und hat ein altes Wirthaus für 700 000 Euro rundum renoviert. Jetzt dreht sich dort alles um die Wurst: Tapeten, Seifen und selbstverständlich auch das Essen sind dem Thema angepasst. Mit den ersten Monaten sei er „hochzufrieden -esgab einige Tage, an denen ich schon ausgebucht war, und ich hatte Gäste aus der ganzen Welt“, sagt er. Neue Flugverbindung Vom 31. März an gibt es eine neue Flugverbindung zwischen Hamburg und Wien. Airbus-A320-Maschinen der International Airlines Group (IAG) fliegen unter der Marke Level sechsmal pro Woche Österreichs Hauptstadt an, teilt der Hamburg Airport mit. Angeboten wird die Strecke täglich außer samstags. Zur IAG gehören auch die Fluggesellschaften British Airways, Iberia, Vueling und Aer Lingus. Reisen für Verliebte Blumen zum Valentinstag? Langweilig! Die bessere Idee -eine gemeinsame spontane Reise zum Schnäppchenpreis: Bis zum 13. Februar bietet Rewe Reisen unter dem Motto „#meinbesterdeal“ eine Angebotsoffensive für Pauschal- und Individualreisen. Auf der Webseite https://www.rewe-reisen.de/ meinbesterdeal sind Urlaubsreisen mit einem Preisvorteil von bis zu 50 Prozent auf den ursprünglichen Preis ausgelobt. Fragen? Wünsche? Tipps? Foto: zVg Foto: zVg Tel. 030/23 27 56 98 (Mo.–Fr. 10–15 Uhr) E-Mail: service-redaktion@berliner-kurier.de für Gourmets Am Dreiländereck zwischen Italien, Österreich und der Schweiz locken spannende Restaurants Thomas Ortler führtin Südtirol ein kleines Restaurant mit ausgezeichneter Küche. Man kann am Reschensee auch nur Ski fahren.Ziemlich gut sogar. Wenn man nicht gerade zuden Steilwand-Fetischisten gehört, die meinen, Hänge unter65Prozent Gefälle sind langweilige Anfängerbuckel, wird man in diesem Tal sehr viel Spaß haben. Unfassbar breite Pistenaller Schwierigkeitsgrade, bestens präparierte Abfahrten, viele Sonnenhänge, bequeme Lifte –für die „Zwei Länder Skiarena“, Nauders liegt in Österreich, St. ValentininSüdtirol, haben sich die Marketingexperten den Genussskifahrer als Zielgruppe ausgedacht. Naturgenießer wolle man erreichen, kein Massentourismus-Ort sein, sagt Helmut Thurner, Chef der Seilbahnen Haideralm-Schöneben. „Wir wollen kein Ischgl werden.“ Über 200 Pistenkilometer gehören zu den fünf Gebieten bis hinunter nach Sulden. Einen Urlaub lang nur Ski fahren –ohne Langeweile. Das wäre aber ein großer Fehler. Schon die Anfahrtüber Nauders, vorbei an mächtigen Befestigungsanlagen, gibt einen Hinweis, dass es eine Region mit Tradition ist, lange bevor Ski fahren überhaupt erfunden wurde. Fern- und Reschenpass sind uralte Alpenübergänge. In diesem Dreiländereck zwischen Italien, Österreich und der Schweiz trafen immer wieder Machtinteressen aufeinander, nicht selten kriegerisch ausgetragen. Arm ging es zu im Vinschgau. Auch aus diesem Tal brachten Bauern bis ins 19./20. Jahrhundert ihre Kinder im Frühjahr über die Alpen und verkauften sie als Saisonkräfte in Schwaben und Bayern, damit zu Hause ein Esser weniger am Tisch saß. Der Film „Schwabenkinder“ erinnert an sie. Den letzten großen Dämpfer erlitten die Vinschgauer kurz nach dem Zweiten Weltkrieg. Die Regierung in Rom, die den deutschsprachigen Südtirolern misstraute, ordnete den Bau eines Stausees an. Überhastet wurden Dörfer geräumt, die neuen Häuser waren viel zu klein. Zu Hunderten verließen die Menschen das Tal. Es blieb der markante Kirchturm von Graun, der aus dem Wasser des Reschensees ragt. Für die Älteren im Tal sei er die schmerzende Erinnerung an das erlitten Unrecht von damals, sagt Carina Matscher vom Landestourismusverband IDM Südtirol. Für die Jüngeren dagegen ist er inzwischen das stolze Zeichen einer Region mit neuem Selbstbewusstsein. Die Jungen kehren zurück. Thomas Ortler zum Beispiel. Er hat Wirtschafts- und Sozialgeschichte in Wien und Berlin studiert. Er lebte in England. Nebenher arbeitete er in Restaurants. „Kochenhab ich bei meiner Oma gelernt.“ Und das so gut, dass er schließlich beim Wiener Sterne- Koch Konstantin Filippou und im Steigenberger in Potsdam arbeitete. Jetzt ist er wieder zu Hause, in Glurns. 900 Einwohner, die kleinste StadtSüdtirols. Eine malerische Mittelalterstadt, komplette Stadtmauer inklusive. In einem alten Wehrturm aus dem 13. Jahrhundert, der der Stadt auch als Gefängnis diente, hat Ortler im Herbst 2018 sein Restaurant Flurins Turm eröffnet. Konzept: Kleine, aber sehr feine Küche. Am besten bestellt man ein Menü (drei Gänge für 37 Euro) und lässt sich von der Küche überraschen. Ortler ist gerade mal 25 Jahre alt –und damit einer der Ältesten in seinem Team. Klingt wie Jugend kocht für Olympia. Aber die Sterne-Vergeber sollten sich das mal anschauen. Allein sein Nachtisch –Kaffee-Crumble mit Salz-Mandel- Eis –ist unglaublich. Wer sein Essen spektakulär will, dem sei das „Dinner auf der Stieralm“ empfohlen. Auch so eine gelungene Kombination aus alt und neu. Bis in die 60er Jahre wurden dort auf 2000 Metern Höhe im Sommer die Stiere aus den Tal-Gemeinden gehalten. Heute ist sie tagsüber Skihütte mit Anspruch, im Winter am Freitagabend ein edles Restaurant für 20 Gäste. Für 118 Euro wird man mit dem Pistenbully zur Alm gefahren, präsentiert wird ein Sechs-Gang-Menü und zu jedem Gericht der passende Wein. Auf den Lärchendielen standen dereinst die Stiere. Es riecht immer noch ein wenig nach Stall. Vielfalt, so sagen es die Macher des Tals, ist die Strategie im Überlebenskampf auf dem Skitourismus-Markt. Winterwandern, Langlauf,die längste Naturrodelpiste in Tirol zählen dazu. Oder eine 400 Meter lange Eislaufbahn, die auf dem zugefrorenen Haidersee in den Schnee gezogen wird. Und es geht nicht immer nur um mehr.Zwischen den Skigebieten Haideralm und Schöneben gibt es seitdieser Saison eine neue Verbindungsgondel und eine neue Abfahrt hinunter zum Reschensee. Zum Ausgleich wurden an der Haideralm in St. Valentin veraltete Gipfellifte abgebaut und der Skibusverkehr entlang des Sees eingestellt. So konnte man auch die Naturschützer überzeugen. Tobias Miller DieseReportage wurde unterstützt von der Zwei Länder Skiarena (nauders.com; vinschgau.net).
SEITE35 BERLINER KURIER, Sonntag, 10. Februar 2019 Sonnenaufgang über Nauders –Skigebiet im Dreiländereck zwischen Italien, Österreich und der Schweiz. Fotos: Miller Reisetipp POLNISCHE OSTSEE •SWINEMÜNDE Hotel Drei Inseln eeee Bustransfer* •Begrüßungsgetränk 1Woche • VP zum HP-Preis •Ärztl. Eingangsuntersuchung •3Kuranwendungen proBehandlungstag• Hallenbad Whirlpool •Sauna• Leihbademantel ÖrtlicheReiseleitung statt565 € Zeitraum: 16.03. -11.05.19 proPersonimDZ ab 479€ Premium PARTNER *Zustiegsstellen entnehmen Sie dem Katalog „Winter-Sonderangebote18/ 19“. Alle Preise in Euround pro Person. Druckfehler, Zwischenverkauf, Preisänderungen vorbehalten. Es gelten die AGB laut dem Katalog „Kurreisen &Wellness 2019“. Reiseveranstalter:SeltaMed GmbH, Gottschaldstr.1a, 08523 Plauen. KURREISEN &WELLNESS Weitere Reiseziele finden Sie in unserem aktuellen Katalog. SELTA MED-Katalog 2019 jetzt imReisebüro! Oder kostenfrei anfordern unter: Tel. (030) 810333-60 •berlin@seltamed.de 10178 Berlin •Alexanderstr. 1•www.seltamed.de Entspannen, kuren &genießen ... Wir haben die Katalogpreise für Sie gesenkt! KURREISEN &WELLNESS 2019 •www.seltamed.de 2019 Bulgarien ·Tschechien ·Polen ·Deutschland ·Slowakei ·Ungarn ·Slowenien v Zauberhafter HARZ Hotel Alexisbad Leistungen: •Fahrt imNichtraucherfernreisebus mit WC und Getränkeselfservice • 7Übernachtungen in Zimmern mit DU und WC, inklusive Halbpension • Galabuffet sowie Harzer Spezialitätenbuffet (im Rahmen der HP) •Geführter Spaziergang durch Alexisbad •Geführte Wanderung durchs Selketal •Filmvortrag „Der Harz“ •Filmabend •Bingospiel •Harzer Folkloreabend •Kostenlose Nutzung des Hallenbades •Morgengymnastik •Kofferservice im Hotel und vieles mehr ... TERMINE 2019 17.03.–24.03. €405,– 14.04.–22.04. €455,– (9 Tage Osterreise) 19.05.–26.05. €379,– 16.06.–23.06. €389,– 14.07.–21.07. €379,– 11.08.–18.08. €389,– 08.09.–15.09. €389,– 06.10.–13.10. €379,– ab € 379,– p. P. im DZ Kein EZ-Zuschlag! (begrenzte Anzahl) Zuschlag für DZ-Alleinbenutzung: ab €85,– Preisnachlass bei Selbstanr.: €50,– p. P.! Ab Anreise 19.05.19 keine Parkgebühren! Kurtaxe wird vor Ort erhoben. 8-Tage- Seniorenreisen Lüneburger heide Hotel Isetal in Gifhorn Leistungen: •Fahrt imNichtraucherfernreisebus mit WC und Getränkeselfservice •7Übernachtungen im Komfort- o. Ambiente- Zimmer m.Bad/DU u. WC, inkl. Halbpension • Galabuffet sowie Heidjer Spezialitätenbuffet (im Rahmen der HP) • Gef. Wanderung d. d. Dragener Forst, vorbei am Schloss, m. Blick auf imposante Mühlen Inklusive Ausflüge (bis Rückreise 22.04.19): •Lüneburger Heide •West- und Ostharz •Uelzen &Lüneburg •zur Autostadt Wolfsburg (ab 14.07. Anreise bis 18.08.19 Rückreise): •Lüneburger Heide •zur Autostadt Wolfsburg •Lüneburg –die Stadt des Salzes TERMINE 2019 17.03.–24.03. ab €419,– 14.04.–22.04. ab €495,– (9 Tage Osterreise) 19.05.–26.05. ab €418,– 16.06.–23.06. ab €418,– 14.07.–21.07. ab €438,– 11.08.–18.08. ab €438,– 08.09.–15.09. ab €418,– 06.10.–13.10. ab €398,– ab € 398,– p. P. im DZ EZ-Zuschlag Ambiente: ab €80,– Kein EZ-Zuschlag im Komfortzimmer! ab Anr. 19.05. (außer 14.07.–18.08.19): Keine Parkgebühren und Preisnachlass bei Selbstanreise: €50,– p. P.! Unser „All inclusive-Angebot“ bis 24.03.19 (Rückr.): Getränke während der individuellen Einnahme des Mittagessens v. 12:00 –14:00 Uhr • Tee, Kaffee und Kuchen v. 14:30 – 17:00 Uhr • Getränke zum Abendessen und zu den Abendveranstaltungen ab 17:30 Uhr Zustiege: •Fehrbelliner Platz in Wilmersdorf Alles auf einen Blick! • Ostbahnhof/IC Hotel in Friedrichshain Kostenloses Kundenservicetelefon: 0800-123 19 19 (täglich 8–20 Uhr, auch sa/so) BUchUng UnD BErATUng BEi: Berlin: DER Reisecenter TUI: Annenstr. 50, Tel.: 030-68 83 23 95/<strong>Berliner</strong> Allee 47, Tel.: 030-9 26 82 92/92 37 41 74 DER Dt. Reisebüro: Bahnhofstr. 18, Tel.: 030-6 57 12 24 RB Steffen Kühn: Bahnhofstr. 45, Tel.: 030-65 07 08 77 Alltours Reisecenter: Greifswalder Str. 220, Tel.: 030-4 29 28 72 DER Deutsches Reisebüro: Koppenstr. 77, Tel.: 030-29 33 990 Oranienburg: Panda-Reisen: Bernauer Str. 100, Tel.: 03301- 81 97 20 Potsdam: DER Deutsches RB: Sterncenter/Shop 30, Tel.: 03 31-64 95 00 DER Reisecenter TUI GmbH: Garnstr. 20, Tel.: 03 31-70 8128Reiseland: Im Sternencenter 4, Tel.: 03 31-62 62 080 Fürstenwalde: DER Deutsches RB: Rathausstr. 7,Tel.: 03361-7 11 16 www.seniorenreisen.de Veranstalter: SKAn-TOUrS Touristik international gmbh, gehrenkamp 1, 38550 isenbüttel
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