Weinblattl 2020

Liebe
Weinblattlfreunde!
Alles spricht heute von der Globalisierung und wie
sehr sie die Welt verändert. Wir erleben momentan
eine Zeit der schnellen und turbulenten Veränderungen,
der Überflutung durch Information und der
Unüberschaubarkeit in der Kommunikation. Die
Globalisten führen ins Treffen, dass es in der Vergangenheit
eine Welt getrennter Nationalstaaten gegeben
hat und dass die Auflösung der Grenzen neue Chancen
bietet. Die Globalisierungsgegner fürchten um die nationale
Identität, den Verlust des Arbeitsplatzes und
die gewohnte soziale Sicherheit. Dabei wird ganz vergessen,
dass der Warentausch zwischen Kontinenten
Tausende von Jahren alt ist und dass es den Handel
zwischen allen Erdteilen seit über 200 Jahren gibt.
Vor allem die Steiermark ist als Grenzregion seit Jahrhunderten
Schnittpunkt vieler Kulturen und hat dabei
auch sehr viel von diesen gelernt. Daraus entstand das
Wissen um die eigene Stärke und die Offenheit für
neue Ideen, was sich auch in der Gastronomie niederschlägt.
Die Weingasthöfe und die Weinbauern verstehen sich
hier als Träger der kulturellen Identität, die nur gewahrt
bleibt, wenn man sich der Wurzeln besinnt und
diese auch lebt – denn die globale Welt lebt von der regionalen
Vielfalt. Für die kulinarische Erkundung dieser
Vielfalt sollten Sie sich Zeit nehmen. Landschaft,
Essen, Trinken und die Menschen sind hier nicht nur
eins, sondern auch einzigartig – entdecken Sie mit den
Steirischen Weingasthöfen und Weinbauern eine unverwechselbare
Region im großen globalen Dorf.
In diesem Sinne wünschen wir Ihnen
ein lustvolles Genießen.
Ihre Weingasthöfe