MuyBien 2020_Februar-Mai
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Por supuesto, podría enumerar los pocos platos que no me gustaron tanto, pero creo que esta crítica no es necesaria aquí. Pero al
final tengo un verdadero petardo, que se ha añadido recientemente al menú: mejillas de cerdo cocidas con patatas... bueno, puedo
entrar en eso. En cada restaurante de lujo estos podrían encontrar su lugar. A pesar de la variedad de cartas, terminarán en la mesa
por segunda vez. René - pero la carne y la salsa sabrían aún mejor con puré de patatas. Apenas dicho y hecho, ¿qué piensa Michael? “La
última vez que comí un puré tan bueno fue hace 8 años en un banquete de BMW, tan cremoso, con las mejillas y la salsa tan satisfactorias.
Y en el futuro preferiré las mejillas de cerdo a las de ternera”.
Oops... ahora olvidamos dejar espacio para el postre en la última comida. Bueno... un poco de Crema Catalana entra en... mjam.
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